今年３月末で退職した同級生のU君が、家庭菜園で育てた新じゃがと水菜、ルッコラ、自家製のポテトチップスなどを持ってきてくれました。
退職後は、てっきり、のんびりと時間を持て余して過ごしているんだろうと思っていました。
ところがどっこい。野菜栽培をはじめ、山掃除、小学生のバドミントン指導など、毎日忙しく、充実した日々を送っているそうです。
ジャガイモなどの野菜は、自家消費しきれないので無人販売所に出荷しているそうです。
早速今朝は僕の大好きなジャガイモのお味噌汁。
U君が丹精込めて育てたジャガイモの味は格別でした。
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