昨年12月にオープンした「まじめらーめん」。
お店は、富士見通りを上り、幸郵便局がある7丁目交差点を左折してすぐのところにあります。
店内は、5席のカウンターと4人掛けと2人掛けのテーブルが3つ。
カウンター奥の棚にはウィスキーやバーボンなどがずら~り。
夜は、BARとして営業するそうです。
ラーメン屋さんとBAR?珍しい組み合わせですね。
まじめらーめんは、先に券売機で食券を買うシステム。そして、ラーメンは鶏白湯(トリパイタン)のスープがベースで、塩麹と醤油の2種類。
お値段は塩麹が680円で醤油が580円で、学生と女性はそれぞれ80円引き。それって、男性差別じゃないの?!
と、そんなちっちゃなことを男は気にしちゃあいけません。男のワタクシは、ちゃんと680円を券売機に投入して塩麹のボタンをON。
白いしゃれた丼の表面には、チャーシューとキクラゲ、ゆで卵、ねぎ。
黄色いスープは、ほんのり甘く、コクがあってあっさり。塩麹だから?
麺は細麺でワタクシ好みのやや堅め。
鶏白湯(トリパイタン)スープは初めてでしたが、臭みもなく、あっさりしてておいしかった~。ごちそうさまでした。
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