いつも大変お世話になっているＩ 尾さんからタケノコをいただきました。
毎年、この時季、Ｉ 尾さんからたくさんいただくのに、今年は届かないなぁと思っていたところでした。
Ｉ 尾さんからいただいたタケノコ。これくらいの大きさが柔くておいしいです。
Ｉ 尾さんによれば、今年は雨が降らないからか、極端に少ないそうです。
貴重なタケノコ、ありがとうございました。
タケノコの煮付け。
Ｉ 尾さんの山で採れるタケノコは、土目がいいのか全くえぐみがありません。
我が家にとって今年初物のタケノコ。
早速、味噌汁と煮付けにしていただきました。