【その他】長崎ちゃんぽん皿うどん発祥店～展望台のようなレストラン～

先日長崎の話…最初の長崎の食事は長崎ちゃんぽん、皿うどん発祥の店･四海樓へ行きました。

この建物全部が四海樓で、一階が土産街、二階がちゃんぽんミュージアムになってます。

夕方に行ったのですが、夜営業は17時から。
17時15分くらいに行ったと思いますが、すでに満席でした。
でも･･･ひとりで訪れている方も多く、めっちゃ回転がいい！
10分待たずに、席に案内されたと思います。

案内された席は稲佐山など望める窓際。

ちゃんぽんと皿うどんと長崎郷土料理のハトシを注文しました。

ハトシはお店によってスタイルが違うらしく、四海樓は春巻きのようなスタイル。
揚げたてでしたし、メッチャ美味しかったです
ちゃんぽんや皿うどんは･･･長崎の人はリンガーハットが一番美味しいと言うようで、四海樓などはあっさり系と言う人も多いようですが、私はこれでめちゃめちゃ飲めるよ🍺と思うくらい濃厚で美味しいと思いました

ちなみに長崎のいたるところではこの四海樓監修のちゃんぽん煎餅が売ってました。

間違いなく長崎ちゃんぽん代表するお店です

それと、やっぱ…店内はレッズサポ、多かった