皆様こんばんは！
台湾茶・中国茶
グループレッスン２回目
参加してきました♪
１回目の記事
前回は青がテーマで
４種類の烏龍茶を
今回のテーマは紅
４種類の紅茶を
頂きました♪
今回飲んだお茶
①中国安徽省の
祁門紅茶
茶葉が小さく
カカオのような香りでした
スモーキーな
苦みがあるものが多いそうです
②台湾の
蜜香紅茶
茶葉大きめ
ほんのり甘くて
美味しかったです
③中国広東省
英徳紅茶
茶葉の色が珍しいデス
香りが甘いのですが
３煎目位から
渋みが出てきました
④台湾の
紅玉紅茶
日月潭（にちげつたん）
という所で採れるそうです
そして
なんと…
このお茶
茶葉しか
写真を撮ってない事が判明！
この時出てきた
お菓子に夢中になり😅😅😅
３煎も飲んだのに
撮ってない💦
マドレーヌに抹茶チョコが
重なってます
紅玉紅茶との相性
ピッタリでした
美味しく頂きました
ここで、先生から
これから何かを
食べる時
飲む時に
香りや味を意識して
生活して欲しいと
言われました
そういうの
あまり考えずに生きてきたな〜
と思い
これから食べる物
飲む物の香りや味を
楽しんでいこうと
思いました♪
時間に追われたり
考え事したりして
なかなか
意識できないんですけどね
インスタグラムの
シャオジャン
ご訪問
ありがとうございました！
