日本酒！日本酒！日本酒！

いつもは安いチェーン店系の居酒屋で飲んでいるのだけど、たまには美味しいお酒が飲みたい。

お酒はなんでも飲めるんだけど、好きなのはワイン、日本酒。

日本酒は、いろいろ飲んでいるのだが、どこにでもあるのが、久保田とか、八海山とか。

だけど、日本酒は翌日が辛いので、休みの前の日以外は極力避けるようにしている。

この間、以前一緒に仕事をしたことのあるエンジニアさん3人と飲みに行った。

魚屋さんが直営で経営しているお魚が美味しい店。

そこで日本酒を久しぶりに飲んだ。

このお酒は、甘い中にも、芯がある。とても美味しかった。
澱が少しあるお酒で、ちょっと濁っている。（この写真の後ろのグラスはそう見えないけど・・・。）
店の人が注いでくれる前に、一升瓶をゆっくり降ってた。
甘いお酒は、飲んでいるうちに飽きてくるのだが、これはいくらでも飲める感じで非常に危険。

これを4人でショットで飲んでたのだが、一人2杯ずつ飲んだら、なくなってしまった。

その店は酒屋さんに行って、その時々のマスターの気分で仕入れるお酒を決めるらしい。
つまり日本酒のメニューが無いってことですな。

それゆえ、日本酒はすべて1本ずつしか無い。残念・・・。
もっとこのお酒飲みたかったな。

次はこれ

これは辛口。
でも、飲みくちがちょっと残った。
さっきのが美味しかった。でも、最初からこれを飲んでればそんなことはなかったと思う。




ラベルも撮影しとこう！とここで思ったらしい。


その次はこれ。

どんな味だったか、この頃は全く覚えてない。






今回飲んだ日本酒は、ほぼ初めて飲んだ（と思う・・・）
こういったこだわりのあるお店は大好き！

実は、魚も非常に美味しい。刺盛りが出てくるのだが、それの中には、うにが、
一箱入っている。そんな店あまりない。他の魚も当然、めちゃくちゃ新鮮でうま～！
のんべえには最高の店。

場所？それは秘密です（ニヤリ）
公開したら絶対にめちゃくちゃ混んで入れなくなるので・・・・。