ヘルシー♪レアヨーグルトケーキ
長男クンの離乳食で
水切りヨーグルトでデコケーキを作って以来
おいしさにハマりましたぁ
濃厚になってまったりおいしいです
ヨーグルト １パック５００グラム
生クリーム １００CC
砂糖 大さじ４
レモン汁 小さじ１/２
ビスケット ４０グラム
バター（マーガリン） ２０グラム
塩 ２つまみ程
牛乳 適量（様子をみながら）
ヨーグルトを半日以上水切りしておきます
ざるにキッチンペーパーをひいてヨーグルトをだします
ビスケットを割り砕き
塩を混ぜておきます
溶かしたバターと混ぜます
しっとりになるように少しずつ（小さじ１ずつくらい）様子を見ながら
牛乳を混ぜます
全体がしっとりすればOKです
生クリームに砂糖を入れてホイップします
８～９分までホイップします
こうするとどろろ～んとせずに
形が残ります
そこへ水切りしたヨーグルトとレモン汁を入れて
全体をしっかり混ぜます
お皿に盛り付けます
完成
レアチーズが大好きな母に持って行ったら
喜んでくれました
今日のビスケットは
長男クンのアンパンマンのをもらいました
そして今日も一緒にクッキング～
今日のお仕事はビスケットを砕く係です
ありがとね～
ママが仕上げていると
長男クンの
「できたぁ～！！」
の声が
見に行くと。。。。。
じゃ～～～～ん
ケーキを作ったんだそうです
いっぱい積み上げてます！！
ってケーキにしいたけとかトマトのってる～
うげぇ～
「ママ いっしょっ！」
と どうやらママのマネっこしてたらしいです
ママに似たのか
おままごと特にケーキ作りごっこが大好きみたいです
Thank you
See you
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