新春イベント第1弾
みんなの憧れ！？
タンドール釜で「ナン」を焼き
超少人数制一人で作るカレー教室 無事終了
ナンを焼くには
と～っても高温なタンドール釜の中に
薄くのばしたナン生地を釜の内壁に貼り付けます
勢いをつけ力をいれないと
壁からスルっと 落下してしまいます
今回の参加者はかわいらしい女性ばかり
か弱いお手々が高温に耐えられるか、、
どれだけの高温か腕だけを入れていただきました
キャ～ あっつ～い
と黄色い声が飛びかいます
ちょっと心配
でしたがナン焼きにトライ
まずは シェフからレクチャー
若い女性が生徒さんだったので
シェフも手取り足取り大張り切り
見てて こうやるの
今度は自分でタンドールの中に手を突っ込み貼り付けます
ナンが焼けてきたら 2本のステックで
ナンを壁からはがし取ります
わっ ナンが焼けたよ
フワフワ～
私も ほら見て 上手でしょ
初めてなのにこんなに上手に焼けちゃった
みなさん筋がいい～
ナンが焼けたら
次は 1人で4人分のチキンカレーを
最初から最後まで1人で作ります
スパイスはこれを全部使います
シェフから作り方の説明を しっかりメモメモ
よ～く見ておかないとね
サア、自分でつくりますよ
失敗しても自分のせい
家族に文句言われないように上手につくらないとね
超少人数制だから
わからないときはすぐに聞いたり
軌道修正できます
みなさんスパイスをうまく使いこなせました
美味しいチキンカレーの出来上がり
鍋ごとお家にもって帰って今日の夕食です
今日の料理教室の話題で
家族団らん楽しい夕食になったことでしょうね
（ライスとサラダはついていません）