はるかイギリス

昨晩はウィンブルドン女子の決勝の放送日！

ずーっと天候悪かったのに、女子決勝の日はこんなに快晴。

こんなふうに深夜のウィンブルドンを毎晩チェックするようになるとは・・・

人間変わるものです。

プロの試合を見ていると、自分もこんなふうに打ちたいというイメージが沸いて、とてもいい刺激になります！

が、今日はじめてデビューした初中級クラスは本当にレベルが高かったなぁ。

ふー、疲れた。

老若男女、いろんな人がいて刺激になりました。

強いボールがばんばん飛んできて気が抜けないし、ミスも少ないし、

基本がしっかり出来ているし。

ずっと緊張しっぱなしの80分だったけれど、帰り道冷静になってみてはじめて

楽しかったかなぁ？？と思えたかなぁ。

でもあんなにずっと緊張感が続いていたら、私どうなってしまうんだろう。

ふー、来週が心配デス。

ついていくのに精一杯なのにコーチは一言、『どうですかー？初級とそんなに変わらないでしょ？』だって・・・。

全否定してしまった・・。

今晩はウィンブルドン男子の決勝がもうすぐ放送！

楽しみだな。

私は観戦するなら、よりパワフルな男子の試合のほうが、好みだったりします。

あぁでも今でははるか昔なのかな？伊達公子の試合は一体何歳のときに見たんだろう？

覚えてないぐらい昔なのかもしれないけれど、凄かった記憶が頭の片隅に残っています！！

テニスを習い始めた今、もう1度伊達公子の試合を見てみたいなぁ。

大変！ベーグルまでもが！

30～40分で出来ます！！

ヤミーさんの『大変！！この料理簡単すぎかも・・・』より

「できちゃった！発酵なしで、もちもちベーグル」に挑戦！

ヤミーさんほど上手には出来なかったけど、うまい！！

うますぎる！！

やっぱり出来たてのパンって最高です。

強力粉とほんの少しのドライイーストと砂糖とお湯と塩とオーブントースターで出来ますのだ。

ベーグルがこんなに簡単に出来るとは・・。

週末の朝ごはんの定番になってしまいそうー。

そしてそして、素晴らしいアイテムゲット。

今日はお薬を貰いに近所の薬局へ。（風邪が長続きしていて今日も会社をお休みしております）

その帰り道にスーパーで買ってきたのがコレです。

『ウェイパァー』（味の王様の意、らしい・・）

こちらもヤミーさんレシピ本に載っていたオススメアイテムの1つでして。

練り中華スープ？みたいなものです。

少し舐めて、味を確認。

・・ふむふむ、かなり濃厚。

あらかじめ器に卵を溶いておき、ウェイパァーを混ぜ合わせて最後に沸騰したお湯を勢いよく注ぐだけ。

これで簡単本格卵スープが出来ます。

お好みで「すりごま」やら「わけぎ」やら「あおさ」やらを浮かべます。

先ほど作ってみました。

さっそくいただきました。

本当に本格中華スープでした。

うーむ・・ラクすぎる。。

このウェイパァーは中華系の料理、たとえばチャーハン、炒め物などなど、

どんなものにでもコクをプラスしてくれる優れものだそう。

これからの中華料理が楽しみなのだ♪

ヤミーさん崇拝いたします。

そうそう、この前blogに書いた簡単ブリトーは、その後酔っ払って帰ってきたダンナさまのお夜食として出してみました。

皮から作ったことを伝えると

『なんだそれ！！？？オマエ人間じゃないな！！うまいぞーうまいうまい！！』

とものすごい勢いで平らげてもらえました。

酔っ払いのコメントですが、それなりに嬉しかったデス。

エヘ。

大変！！本当に簡単すぎです！！

いつも熟読しているともさかりえサマのblog に紹介されていて、どうしても欲しくて今日帰り道に本屋に駆け込んで（笑）買ったレシピ本です！！

ババン！！

タイトルにも惹かれたのですが、中身がとにかく素敵なのです！！

レシピ本なんてさらさら買わない私が惚れこんだぐらい、とにかく素敵なのです！！

何が素敵なのかって、本当にラクそうなのです。

そして美味しそうー。

そして世界各国ー。

だれかこの素敵さを分かち合いましょう！

というぐらい素敵なので、興味を持たれた方はまずは本屋で立ち読みをば・・。

絶対今日家に帰ったら作るぞーと心に決めていたのは！！

『10分で！生地から作る、レンジホットサンド（イタリアのパン）』

同じくともさかりえサマのblogに紹介されていたものです。

薄力粉とチーズとハムとトマトケチャップさえあれば！！

本当に！！

簡単に！！

ブリトーもどきが作れます。

しかも多分ブリトーよりも美味しいのです。

本当に10分です。

出来あがったものがこちらで、

おいしーおいしーと1人で感激しながらたいらげました。

（今日はだんなサマは飲み会でお留守デス。かわいそうに・・ウシシ）

もっちりどっしりとした生地なので、食べ応えあります。

トマトケチャップがとてもいい味だしてます！

もっと子供っぽい味になるかと思いきや・・全然本格的でした。

とろけだしたチーズが美味しそうなのです・・フフフ

断面図はこのような感じでして、チーズとトマトが混ざってとってもイタリアーン。

ボーノボーノ。

小さくてもお腹にたまります。

ごちそうさまでした。

そうそう、私は風邪をひいて早退して通院してきた身。

夏風邪には本当にご用心です。

私の周りの方々にうつしてしまった気がしてならない・・。

申し訳ありませんです。

やっぱり風邪をひいたら即座にお医者さん。

わかっているけど忙しかったらなかなか行けないよね。

うん、早く帰ると時間が沢山あって素晴らしい！！

早く寝ねば・・・