これなーんだ？

たこ焼きみたいでしょ？

でも正解はサトイモです。

我が家のお酒のおつまみとして、最近よく登場するようになりました。

さといもを煮たものをさらにレンジでチンしておいて

半分～3等分ぐらいに切ったものに鰹節をまぶし

（この鰹節は多いほうが美味しい）

フライパンでよく焼いて

（焦げ目がつくぐらい、パリパリになるぐらいが美味しい）

青海苔と醤油で味付けしただけのシンプルおつまみ。

見た目はたこ焼きのようなのですが

お味はシンプルかつ和風かつお酒にあうので夫婦ともに好物です。

だんなサマにとっては、嫌いだった（らしい）サトイモを克服するに至った料理であったりするのです。

最近我が家ではレンコンとサトイモの登場頻度が非常に高いです。

どちらも私の大好物。

食欲の秋（もうすぐ冬？）は危険ですなあ、ホント。

明らかに体が重くなったように思う今日この頃。

怖くて体重計には乗っていません。

エヘ。