懐かしい味

　　かれこれ１５年以上も通っているレストランで食事をしました。
　　『ロブスターパエリア』が美味しかったのですが、
　　味が変わってしまい、１０年ぐらい食べていませんでした。


　　ふと思い出したように昨晩は、パエリアを注文しました。
　　味は、アメリカ人好みのわりと濃い味付けでスパイシーでした。



　　しかし、これが不思議と昔食べた、
　　少しケチャップの味がする素材を活かした味を思い出すのです。



　　「あの頃」の味に戻れる瞬間は、何とも言えません。
　　

　　体も２倍近くに成長してしまうという
　　現実にも直面しているのですが、
　　あの頃の自分の立ち位置と今後を再認識するのでした。