こんにちは。
この暑さがたまんね〜〜”たいようの子ども園”おおくぼしょうです。
今日は、カレー会！
って、勝手に子どもたちが命名したので、採用！
みほ先生が、「夏はやっぱりカレーでしょう？久しぶりに食べたいです。」
って、いうんで活動にはいりました。
「やりたい。」が活動になるのも、たいようのいいところ！
子どもたちの「やりたい」も
先生の「やいたい」も
両方、大事！
ということで、朝から仕込み！
いや！正確には、子どもたちが仕込みで、私は準備と、調理担当！
羽釜に油をぬったり、くど（かまど）の設置、火付の準備などなど・・・が、私の担当。
朝は、風もあり日陰があり、快適！
最高のカレー作りになると思いきや、８時を過ぎたら、影はなくなり、かまどの熱さと、灼熱の気温と、日射との戦い。
そして、より美味しい、ご飯と、カレーを絶対に作るっていう、自分の目標との戦い！
（実は、前回のカレーの売れ筋があまり良くなくて、結構トラウマになっている）
そして、朝一から玉ねぎを炒めだす！これは、絶対！
玉ねぎを炒めるのは、甘みを出すため！飴色になればおっけい！（半透明や、透明では甘さは不十分。大久保調べ）
そこに、材料を炒めて、水をいれ、ひとにたち。
その後に、隠し味をちょいちょいいれて完成！（隠し味は、門外不出なので、子どもたちにしか教えていません。ご家庭でするならば、お子さまに聞いてみては？）
そして、カレーが完成！
羽釜ご飯は・・・・・・最高！！！こんなに良いご飯は、初めてくらいです。本当に、炊き上がりが違う。ムラもなく、焦げもなく、見て、混ぜたらすぐわかるやつやん。
ということで、自分なりの美味しいカレーと、最高のはがまご飯ができたけど、子どもたちの反応はいったい？？？？？？？
「おいし〜」
いただきます、早々の声。
それから、そこらじゅうから湧き上がる、「美味しい」のコメント！
食べ終わるのが、めちゃくちゃ早い！
からの、おかわりの嵐！
おかまにたんまりあったご飯が、数分で完食！
「え？？？多めの多めに作ったのに、なくなっちゃうの？」
なんじゃこりゃ〜〜〜〜。
そして、7本分くらいあったきゅうりの漬物も、あっというまに完売。
お友だちが持ってきてくれた、メロン３個もあっという間に完売！！
いやいや！どんだけ食べるの？
全員が、大人並みにたべたんですけど〜〜。
ちなみに、カレーは大人３０人分を作りました。
もう、計算できませんは。
とにかく、次は、いっぱいいっぱい作るね。
でも、」こんだけ食べてくれると、作ったかいがあるね。
もう、熱さや疲れもふっとんじゃった！！
ありがとう！
ごちそうさま！！
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