今日はお休み
店休日
ってことで
今メニューのリニューアルを
考えてるので
繁盛店を視察
恵比寿にある
お好み焼きの繁盛店
「いまり」さんは
恵比寿液東口から
5分ぐらいの場所にあるのに
ど満席
この店の特徴として
すんごく暗い店内が挙げられますが
同伴した同い年の
おねーさんは
「料理が良く見えない」
と暗めの店内は不評
まーそれは仕方ないね
それなりの歳なんだからね
で肝心のメニューはというと
すんごく
ヒントを頂きました。
もーヒントだらけ
ほぼほぼアイディアがまとまりましたわ
間違いありませんってかんじ
こーゆーラインナップは
元住吉みたいな下町にもマッチするね
最後はもてろん
お好み焼きで締め
長方形なのよねー
でも
美味しかったし
いい感じで呑めました。
帰り際 お好み焼きで締めたのに
なぜかうどんで締めたくなって
イチカバチカに足を運んでみたのですが
なんとド満席で入れませんでしたわ
さすが福岡の雄です。
新メニュー
お楽しみにね
ぷっぷー