「山」 | たいや旅館・おやじだより

たいや旅館・おやじだより

 四国88ケ所第86番札所「志度寺」の門前町にある小さな旅館「たいや(鯛屋)」のおやじであります。
 うどんだけじゃない「さぬき」を、趣味の写真を通して発信していきたいと考えております。どうかお気軽にお立ち寄りください。
 

 今日は、毎年恒例「山」(香川県木田郡三木町鹿庭2489)での昼食会、同級生が5人集まりました。


 なのに、おやじは遅刻、皆さんが既に食べ終えた前菜と煮びたし、メインの鳥料理は、撮るのも忘れ


て黙々と戴きました。


 追いついたところから本日の料理の写真は始まります。



山菜の天ぷら


 よもぎ、ゆきのした、どくだみ、みょうがの芽、自然薯の葉、手前の黄色い玉は枇杷です。抹茶塩で


きます。


たいや旅館・おやじだより-山菜てんぷら



冷製トマトの海老真薯詰め とでもいいますか


たいや旅館・おやじだより-トマトのしんじょう包み



ご飯はコシアブラの混ぜご飯、お吸い物、香のもの


たいや旅館・おやじだより-汁物ほか



野いちごのデザートで〆


きれいですね。


たいや旅館・おやじだより-野いちごのデザート



最後は窓辺の「にこやかな雄鳥さん」


ごちそうさまでした。


また来ます。


たいや旅館・おやじだより-にこやかなおんどりさん