台湾の朝ごはんといえば、豆乳と蛋餅というのが有名だと思います
日本で言うと、ご飯と納豆、またはパンとコーヒーのような感じでしょうか。台湾へ来ておもしろいと思ったのは、この定番朝ごはん、ただの朝ごはんではありません。
なんと、
朝以外も普通に食べる
なんとなーく、昼ごはんや晩ごはんが「ご飯と納豆」「パンとコーヒー」なら「朝ごはんみたい。。。」と日本人なら思ってしまうのではないでしょうか。
最初びっくりして、「え！？蛋餅って朝ごはんじゃないの？」と台湾人に聞いたら、「朝ごはんに食べることが多いけど、おいしいから食べたくなったら食べる
」という自由な答えが返ってきました
ただ、昼や夜は卵だけじゃボリューム不足ということで、中にいろいろなものが挟まっているメニューがあります。
こちら、ある日の晩ごはんのキャベツチーズベーコン蛋餅です
朝ごはんの固定概念が外れない私は、「お腹空くかな、足りないかな」と余計な心配をしましたが、ちゃんと満腹になりました
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