皆様おげんきでしょうか？
実は私は日本からキッチンの道具を送っています。
包丁とかお菜箸とかハサミとかボールとか。
まだ届かないのでお料理ができません。
おかずを買ってきては
炊いたご飯と頂いています。
炊飯器は持っていくことにしています。
海外に住むなら必需品。新竹でも４万円してた。
台湾の人はあまり
ご飯を作りたがりません。
朝の5時半～朝ご飯のお店が開きます。
先日お目にかかったプロフェッサー夫妻も
行きつけのレストランを
「我が家の台所」とおっしゃっていました。
このアパートメントも
前の方がキッチンを使っておらず、
新品同様でしたからそういう文化なのでしょう♪
昨日午後にこのアパートメントの周りを
ちょっとうろうろした時に
シャッターが下りている大きな場所がありました。
「なんだろうね」と今朝少し早くいってみると
何と市場でした♪
写真を撮るためには安全なところからになるので、
その迫力がお届けできず残念です。
バイクと車がいなくなってから撮っているので、
閑散としているように見えるでしょう。
実際は夢中でカメラ構えていたら轢かれます
マジ命がけなのです。
人も多いのですが、いきなりバイク突進ですからね。
そのまんまゆでられた鶏さん。
座っているわけではありませんのよ。
この出店の反対にあるのが
築地で言う場内の卸市場。
この奥に入ると、
そこはすごい世界です。
牛さん解体ショーの後みたい。
鶏さんがかわいらしく思えます。
た・・・たぶんね・・・。
もっとゆっくり見たら
もっとすごいんでしょうけれど・・・。
昔、メルボルンの市場に５時ころ行った時、
羊さんの首が４個並んでました。
店主が「脳みそが離乳食にいいんだよ」っていうの。
きっと自分の英語力不足だと
今も言い聞かせています。
こんな市場で、
写真撮っている勇者は私だけなので、
もう怖くて仕方ない。
向こうの方は笑わないから
怒ってやしないかとドキドキ。
お魚は氷の上においてあって、
美味しそうでしたよ。
塩焼きでいけそうな感じ♪
お野菜とかちょっとしたご飯もあって、
いい匂いがしまくってます。
これはいろんなものを詰め込んだ
爆弾おにぎりみたいな感じ。
卵も入っていて、末っ子には無理です。
全く言葉が通じなかったけど、頑張ってみた。
市場の解体現場では
ちょっと鼻呼吸は避けましたが、
生命力あふれる現場で
結構ワクワクしましたよ~♪
前に美味しい漬物のお話をしたのですが、
菜心というお野菜はこちら・・・。
これがコリコリのお漬物になります。
普通に炒めても美味しいそうです。
ブロッコリーのもう少しシャキシャキした感じかな。
どうもこちらでは飲むなら
お水を買う方がいいみたいです。
この名前…強そうでしょう。