明日は気温が上がり花粉も多く飛散する予報です。
台湾茶の花粉症改善効果の文献を見ました。
「お茶に含まれるカテキンが「メチル化カテキン」に変化し、これが抗アレルギー作用があるといわれています。
この「メチル化カテキン」は緑茶にはほとんど含まれず、半発酵工程を経た烏龍茶、特に「凍頂烏龍茶」と「高山茶」に多く含まれているようです。」
茶房ではどちら茶葉も取り扱いしていますし、ランチタイムにサービスでお出ししている烏龍茶は「高山茶」です。
ご自宅でお楽しみいただける茶葉の販売もしております。
明日のランチタイムメニューは「塩酥雞セット」
「小籠包、焼売、魯肉飯セット」をご用意いたします。
ご来店お待ち申し上げております。