体調管理をしっかりしないと。
というわけでもありませんが、
清香書院のクラスメートと陽明山にあるベジタリアン懐石を食べに行ってきました。
この日はあいにくの春雨でしたが、
しっとりとした風情も似合うロケーション。
山の上は肌寒いものの、
室内は暖房がきいていてほっとしました。
みんなで1200元のコースをいただきました。
まずは養生スープ。
前菜。奥のゼリーは桜の花が入ってます
次の一品。あまり記憶が…。
ハンバーグ。
ご覧の通り中味はお麩。
花のお酢。
野菜パスタ。
昆布出汁のスープ。
最後は豆花。その場で固まるのを待ちます。
ベジだけでもお腹も心も満たされました。
山の中の新緑と綺麗な空気とクラスメートとの楽しい語らいの成せるわざかもしれません。
そして食後はそのままミニ茶会。
クラスメートが用意してくれた道具とお茶をゆったり堪能しました。
(予約時にお店には依頼済)
陽明春天蔬食創意料理
YANGMING SPRING GREEN KITCHEN
陽明山店
台北市士林区菁山路119-1号
02-2862-0178
忠孝店もあります
www.ymspring.com.tw