台湾料理屋『台葉（ﾀｲﾖｳ）』 -68ページ目

台湾で食べたのと同じ味付けにして欲しい・・・

こんにちは。
台湾料理屋の娘ゆりです。

今日は、読者様からの質問にお応えします。

Ｑ．牛肉麺を台湾と同じ味付けにして欲しい・・個人的な注文は可能でしょうか。(?_?)

Ａ．できます！
いや、できるようになりました！

牛肉麺は、台湾名物と言っても過言ではない食べ物です。
それゆえ、すごく香辛料の香りの強い食べ物でもあります。

実は、台葉でかつて牛肉麺を食べたお客様が、軒並み「香辛料がキツくて食べられない」と仰ったのをきっかけに、台葉の牛肉麺は日本人向けに香辛料を控えめにしておりました。

でも、わたし個人的にには「これじゃあパンチがない味なんだよなあ」と感じていたんです。

個々のお客様によって対応できないか？と母にかけあったところ、当時は新しい味でスープのたれを調合してしまっていたので、対応が難しいという答えでした。

それでそのまま私諦めていたんですけれど。
読者さんにコメント欄で質問を受けて、やっぱやるべきだよ、と感じたのです。

だから、母に言いました。

それってお客さんのこと考えてなくない？
お客さんが食べたいと思うものを出すのが、料理店の仕事なんじゃないの？
お店の都合なんてどうでもいいよ。
お客さんが食べたいものを出せないんじゃ、飲食店なんかやる資格ないよ！

喧嘩ですよ。（笑）

どうやら、このわたしの一言が母のプライドに触ったらしく、「だったらやったろーじゃないの！」となりましたのん。

従いましてー。
これからは、台葉では牛肉麺は現地の味も再現できます。

牛肉麺だけではなく、他のお料理も、お客様の個々のお好みに合わせてお料理を提供致します☆

何も仰らなければ、台葉スタンダードなお味で提供いたします。
「もっと辛く」
「もっと甘く」
「台湾の現地の味で！」

どれもこれもＯＫです☆

ちなみに。

メニューにはないけど台湾で食べたあれが食べたいんだけど。

というご要望にも、材料がある限りメニューになくても対応致します☆

でも、材料が無かったら再現できません。あしからず。

できる限り台葉はがんばるぜっ！

■台葉のお店情報■
【営業時間】
11:30～23:00（日祝は22:00まで）
年中無休
ランチタイム：11:30～16:30
ディナータイム：17:30～22:00

赤ちゃん・小さいお子さま連れのママ必見
12畳のカラオケお座敷キッズルームとコラボ中
ママたちは、ゆっくりお食事とおしゃべりを楽しむことができますヨ。
ママ会・ランチ会などお気軽にご利用下さいね

【駐車場】
１５台あり（２時間無料）
タイムズ新松戸第８
必ず駐車券を発券して店内までお持ち下さい。

【お持ち帰り】
お料理のお持ち帰り承っております。

【住所】
〒２７０－００３４
千葉県松戸市新松戸２－１２２
※新松戸駅(武蔵野線／東京メトロ千代田線直通常磐線各駅停車)から徒歩２分
※幸谷駅（総武流山電鉄　馬橋駅から１駅）
お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！

【問い合わせ先】
０４７-３４６-２００３
taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

台湾料理台葉メルマガ登録
　【歩いて行ける台湾】台葉【特典付】
メルマガでお得な情報ＧＥＴしよう！

こちらに空メールを送って下さい。
taiyo_touroku@shinmatsudo-hotel.gr.jp

朝ラー☆徳島ラーメン

遅く起きた朝は・・・。
徳島ラーメンで朝ラー☆
肉そばじゃ～。

夫の実家が徳島なので、常に冷凍庫に徳島ラーメンが常備されてるのん。

これは赤池食品の徳島ラーメン。
下手なラーメン屋さんで食べるよりよっぽどうまし！

徳島ラーメンは、こってりとんこつしょうゆ味のラーメンで、甘辛く煮た豚バラがトッピングされているのです。

最近はご当地Ｂ級グルメでも人気ですネ。

徳島ラーメンのお店にはほとんど餃子が置いていないのはなぜだろう？

そして、関東では細いもやしがあんまり売っていないのはなぜだろう？

目覚めの一杯。
おいしかったよ～ん。

■台葉のお店情報■
【営業時間】
11:30～23:00（日祝は22:00まで）
年中無休
ランチタイム：11:30～16:30
ディナータイム：17:30～22:00

赤ちゃん・小さいお子さま連れのママ必見
12畳のカラオケお座敷キッズルームとコラボ中
ママたちは、ゆっくりお食事とおしゃべりを楽しむことができますヨ。
ママ会・ランチ会などお気軽にご利用下さいね

【駐車場】
１５台あり（２時間無料）
タイムズ新松戸第８
必ず駐車券を発券して店内までお持ち下さい。

【お持ち帰り】
お料理のお持ち帰り承っております。

【住所】
〒２７０－００３４
千葉県松戸市新松戸２－１２２
※新松戸駅(武蔵野線／東京メトロ千代田線直通常磐線各駅停車)から徒歩２分
※幸谷駅（総武流山電鉄　馬橋駅から１駅）
お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！

【問い合わせ先】
０４７-３４６-２００３
taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

台湾料理台葉メルマガ登録
　【歩いて行ける台湾】台葉【特典付】
メルマガでお得な情報ＧＥＴしよう！

こちらに空メールを送って下さい。
taiyo_touroku@shinmatsudo-hotel.gr.jp

【カンタンレシピ】お店なみのチリソース

【アクセス】
新松戸駅からの道順はこちら（東京メトロ千代田線直通・JR武蔵野線新松戸駅徒歩２分）です。

【駐車場】

お車でお越しのお客様は提携駐車場をご利用下さい。
お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！

【お問合せ先】

０４７-３４６-２００３

taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

こんにちは。
台湾料理屋の娘ゆりです。

今日はお店に負けないチリソースのレシピを伝授☆

具材
・エビか鶏肉（もも、むね）　400～500ｇ
・片栗粉　適量

チリソース
・ケチャップ　大さじ５
・酒　大さじ４
・砂糖　大さじ１
・水　100ｃｃ
・豆板醤　小さじ1/2
・塩　小さじ１
・長ネギ　１本
・しょうが　１かけ
・にんにく　１かけ
・ゴマ油　大さじ１

１．具材に塩コショウをし、片栗粉をたっぷりめにまぶす。
※鶏肉は一口大に切る。
しょうが、にんにく、長ネギはみじん切りにしておく。
※長ネギは粗めのみじん切りか小口切りにすると、ザクザク感が楽しめておいしいですよ☆

２．フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火で具材を焼く。
※鶏肉は皮目の方から焼きます。
じっくりひっくり返さずに、ゆっくり焼きます。
同じように反対側の面も焼きます。
※エビは焼き過ぎると固くなるので、短めに。
※鶏肉は中まできちんと火を通す。

３．具材が焼けたら、お皿に取りだしておく。

４．フライパンをキッチンペーパーできれいにふき取り、ごま油を入れて弱火で熱します。
みじん切りにしたしょうがとにんにくを入れ、香り立つまでゆっくりじっくり炒めます。
かなりの弱火で焦げないようにします。（時々コンロから外しながらヘラで炒めます）

５．豆板醤を入れ、しょうがとにんにくにしっかり均一に馴染むまで炒めます。

６．酒→砂糖→ケチャップ→水→塩の順にフライパンに入れる。
それぞれの調味料を入れるたびに、ふつふつなるまでかき混ぜる。

７．全ての調味料を入れて、再度ふつふつしてきたら、みじん切りにした長ネギを入れる。

８．再度ふつふつしてきたら、お皿にあげておいた具材を入れて絡める。
具材は片栗粉をまぶして焼いてあるので、ソースにとろみづけはいりません。

できあがりでございます

先日私が作った鶏もも肉のチリソース。

5歳の息子が、「ばあばのお店で食べたことある味！」と言ってくれましたのん☆

■台葉(たいよう）のお店情報■

台葉のあっさり中華な台湾料理メニューはこちらで全て見られます。

【自慢の逸品】
人気No.1鶏もも唐揚ラーメン。香ばしくスパイシーな鶏もも一枚肉がどーんとのっています。口に入れた瞬間、思わず「ふふふ」と笑みがこぼれるおいしさです☆

【アクセス】
新松戸駅からの道順はこちら（東京メトロ千代田線直通・JR武蔵野線新松戸駅徒歩２分）です。

【駐車場】

お車でお越しのお客様は提携駐車場をご利用下さい。

お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！
【お問合せ先】

０４７-３４６-２００３

taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

【営業時間】
11:30～23:00（日祝は22:00まで）
年中無休
ランチタイム：11:30～16:30
ディナータイム：17:30～22:00

【住所】
〒２７０－００３４
千葉県松戸市新松戸２－１２２
※新松戸駅(武蔵野線／東京メトロ千代田線直通常磐線各駅停車)から徒歩２分
※幸谷駅（総武流山電鉄　馬橋駅から１駅）

赤ちゃん・小さいお子さま連れのママ必見
12畳のカラオケお座敷キッズルームとコラボ中

ママたちは、ゆっくりお食事とおしゃべりを楽しむことができますヨ。
ママ会・ランチ会などお気軽にご利用下さいね

【お持ち帰り】
お料理のお持ち帰り承っております。

【宅配地域】
新松戸1丁目、新松戸2丁目、新松戸3丁目、新松戸4丁目、新松戸5丁目、新松戸6丁目、新松戸東、新松戸南1丁目、新松戸南2丁目、新松戸南3丁目、幸谷

香り高くやわらかい鶏とネギのオイル焼き

【アクセス】
新松戸駅からの道順はこちら（東京メトロ千代田線直通・JR武蔵野線新松戸駅徒歩２分）です。

【駐車場】

お車でお越しのお客様は提携駐車場をご利用下さい。

ご予約・お問合せはお気軽にどうぞ！
【お問合せ先】

０４７-３４６-２００３

taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

こんにちは。
台湾料理屋の娘ゆりです。

中華というと、酢豚やチンジャオロースなど日本でもポピュラーなお料理が沢山あります。

でも、実はマイナーなお料理においしいお料理がたくさんあるんですヨ。

今日は普通だったら頼もうと思いつかないお料理を紹介しますネ。

鶏とネギのオイル焼き1029円

やわらかい若鶏のもも肉の一枚肉に、どっさり細切りにした長ネギとハリしょうがを乗せ、特製の香り高いネギ油ソースをたっぷりかけて蒸し焼きにしました。

やわらか～くてじゅ～しぃな鶏もも肉と、シャキシャキの長ネギ。
そして香り高いネギ油ソースが合わさって、絶妙の味が口の中に広がります。

これ、ほんとうにめちゃうまなんですヨ～。

めちゃウマな上に、体にもネギとしょうがのダブルの効能があります☆

【ネギの効能】
☆解熱、痰を取る

☆消化液の分泌を促進。食欲を増進。

☆抗菌・抗毒作用

☆抗がん作用

【しょうがの効能】
☆全身を温め、代謝アップ

☆脂肪の消化が促進。

☆胃の冷えによる嘔吐をとめ、消化をよくする（吐き気、むかつき、妊娠のつわりに効果）

☆発汗作用は風邪に効果

☆痰を切り、咳を鎮める

☆殺菌作用

☆消炎効果により関節痛の緩和

すごいでしょう？
このお料理を食べるだけで、これだけの効果が得られちゃうんです☆

ランチやディナーを気軽に楽しめるのも台葉の良いところですが、たまには、このような一品料理をアラカルトで頼んでみるのも、初体験な味が楽しめるのでおススメですよん☆

■台葉(たいよう）のお店情報■

台葉のあっさり中華な台湾料理メニューはこちらで全て見られます。

お客様の声一覧はこちらです

【自慢の逸品】
人気No.1鶏もも唐揚ラーメン。香ばしくスパイシーな鶏もも一枚肉がどーんとのっています。口に入れた瞬間、思わず「ふふふ」と笑みがこぼれるおいしさです☆

【アクセス】
新松戸駅からの道順はこちら（東京メトロ千代田線直通・JR武蔵野線新松戸駅徒歩２分）です。

【駐車場】

お車でお越しのお客様は提携駐車場をご利用下さい。

お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！
【お問合せ先】

０４７-３４６-２００３

taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

【営業時間】
11:30～23:00（日祝は22:00まで）
年中無休
ランチタイム：11:30～16:30
ディナータイム：17:30～22:00

【住所】
〒２７０－００３４
千葉県松戸市新松戸２－１２２
※新松戸駅(武蔵野線／東京メトロ千代田線直通常磐線各駅停車)から徒歩２分
※幸谷駅（総武流山電鉄　馬橋駅から１駅）

赤ちゃん・小さいお子さま連れのママ必見
12畳のカラオケお座敷キッズルームとコラボ中

ママたちは、ゆっくりお食事とおしゃべりを楽しむことができますヨ。
ママ会・ランチ会などお気軽にご利用下さいね

【お持ち帰り】
お料理のお持ち帰り承っております。

【宅配地域】
新松戸1丁目、新松戸2丁目、新松戸3丁目、新松戸4丁目、新松戸5丁目、新松戸6丁目、新松戸東、新松戸南1丁目、新松戸南2丁目、新松戸南3丁目、幸谷

台湾へ感謝広告がなかったワケ

【アクセス】
新松戸駅からの道順はこちら（東京メトロ千代田線直通・JR武蔵野線新松戸駅徒歩２分）です。

【駐車場】

お車でお越しのお客様は提携駐車場をご利用下さい。
お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！

【お問合せ先】

０４７-３４６-２００３

taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

とても悔しいニュースがありました。
管首相の「謝意」各国の新聞に掲載。100億円以上の義援金の台湾を除いた理由
（ビジネスメディアウォッチより）

震災から1か月の2011年4月11日、各国の主要紙には菅首相のメッセージ広告が掲載された。
外務省によると、国際英字紙「インターナショナル・ヘラルドトリビューン」をはじめ米紙ウォールストリートジャーナル、英紙フィナンシャル・タイムズ、韓国の朝鮮日報、中国共産党機関紙の人民日報など7紙。
有料広告の扱いだが、その後シンガポールやベトナム、ミャンマーから「無料でも掲載したい」との申し出があったという。

掲載されたどこの国よりも一番義援金の金額が多いのに？
地震直後に救援活動の名乗りを上げてくれたのに？

ありがとうを伝えるのに、中国に配慮する必要ってあるんでしょうか？
外交って素直にありがとうも言えないの？

それに、名乗り出てくれたけど掲載しなかったシンガポールやベトナム、ミャンマーの立場は？

掲載されなかった他の沢山の国も日本を支援してくれているのに、逆に失礼じゃない？

中途半端にこんなことするくらいなら、何もしないでほしい。

日本人として恥かしいです。
台湾人の娘として悔しいです。

だけど、こんなステキなニュースもありました。

「台湾に義援金お礼広告出したい」デザイナーの呼びかけに賛同者多数
（ビジネスメディアウォッチより）
「台湾に義援金のお礼の広告を出したい」。
あるデザイナーのインターネットでの呼び掛けが注目を集めている。

政府は海外7紙に、支援に対する感謝広告を出したが、台湾の新聞には掲載されなかった。
その代わりという意味も込められているらしい。

日本政府が台湾に対して謝意を表明しないなら、と立ち上がる日本国民がたくさんいる。
やっぱり日本人は素晴らしい。

微力だけど、私もこのブログで台湾の素晴らしさを伝え続けるよ。

■台葉(たいよう）のお店情報■

台葉のあっさり中華な台湾料理メニューはこちらで全て見られます。

【自慢の逸品】
人気No.1鶏もも唐揚ラーメン。香ばしくスパイシーな鶏もも一枚肉がどーんとのっています。口に入れた瞬間、思わず「ふふふ」と笑みがこぼれるおいしさです☆

【アクセス】
新松戸駅からの道順はこちら（東京メトロ千代田線直通・JR武蔵野線新松戸駅徒歩２分）です。

【駐車場】

お車でお越しのお客様は提携駐車場をご利用下さい。

お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！
【お問合せ先】

０４７-３４６-２００３

taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

【営業時間】
11:30～23:00（日祝は22:00まで）
年中無休
ランチタイム：11:30～16:30
ディナータイム：17:30～22:00

【住所】
〒２７０－００３４
千葉県松戸市新松戸２－１２２
※新松戸駅(武蔵野線／東京メトロ千代田線直通常磐線各駅停車)から徒歩２分
※幸谷駅（総武流山電鉄　馬橋駅から１駅）

赤ちゃん・小さいお子さま連れのママ必見
12畳のカラオケお座敷キッズルームとコラボ中

ママたちは、ゆっくりお食事とおしゃべりを楽しむことができますヨ。
ママ会・ランチ会などお気軽にご利用下さいね

【お持ち帰り】
お料理のお持ち帰り承っております。

【宅配地域】
新松戸1丁目、新松戸2丁目、新松戸3丁目、新松戸4丁目、新松戸5丁目、新松戸6丁目、新松戸東、新松戸南1丁目、新松戸南2丁目、新松戸南3丁目、幸谷

ふわっふわとろっとろ～な杏仁豆腐☆

【アクセス】
新松戸駅からの道順はこちら（東京メトロ千代田線直通・JR武蔵野線新松戸駅徒歩２分）です。

【駐車場】

お車でお越しのお客様は提携駐車場をご利用下さい。
お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！

【お問合せ先】

０４７-３４６-２００３

taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

こんにちは。
台湾料理屋の娘ゆりです。

台湾料理はどれもこれも美味しいけれど、デザートもおいしいものがたくさんあります。

台湾デザートと言えばなんでしょう？

やはり王道は、杏仁豆腐～♪399円

台葉の杏仁豆腐は、口の中ですーっと溶けるふわっふわ、とろ～っとろ。
濃厚で深い味わいの杏仁豆腐です。

実は、オープン当初は固めのゼリー風で包丁でさいの目に切った杏仁豆腐でした。

コンビニとかでよく見かける杏仁豆腐は固めのゼリーですね。

オープンから3年程経った頃、母と私はあるお店でふわっとろな杏仁豆腐に出会いました。

初めての食感で、「うわっ！これおいしいね！」と母と顔を見合わせたのを覚えています。

台葉の杏仁豆腐もこの味にしよう！

それから試行錯誤のくり返しでした。

何度も何度も試作品を作り、何度も何度もコックさんと一緒にそのお店に足を運んで杏仁豆腐を食べ、半年かけて完成したのが今の杏仁豆腐の味です。

今はあの日出会ったお店の杏仁豆腐の味を超えている！と確信しています。

台葉では大人気デザートで、ご自宅からタッパーをお持ちになり、お持ち帰りして下さるお客様も
沢山いらっしゃいます☆

台葉には他にも台湾でポピュラーなデザートを沢山ご用意しております。

どれもこれも台湾を感じられるデザートです。
お食事の後に、１ついかがですか？

いろんな台湾デザートを試してみたいなぁという方には、７種の台湾デザートが楽しめる「お試し台湾デザートプレート」もありますよん。

■台葉(たいよう）のお店情報■

台葉のあっさり中華な台湾料理メニューはこちらで全て見られます。

【自慢の逸品】
人気No.1鶏もも唐揚ラーメン。香ばしくスパイシーな鶏もも一枚肉がどーんとのっています。口に入れた瞬間、思わず「ふふふ」と笑みがこぼれるおいしさです☆

【アクセス】
新松戸駅からの道順はこちら（東京メトロ千代田線直通・JR武蔵野線新松戸駅徒歩２分）です。

【駐車場】

お車でお越しのお客様は提携駐車場をご利用下さい。

お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！
【お問合せ先】

０４７-３４６-２００３

taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

【営業時間】
11:30～23:00（日祝は22:00まで）
年中無休
ランチタイム：11:30～16:30
ディナータイム：17:30～22:00

【住所】
〒２７０－００３４
千葉県松戸市新松戸２－１２２
※新松戸駅(武蔵野線／東京メトロ千代田線直通常磐線各駅停車)から徒歩２分
※幸谷駅（総武流山電鉄　馬橋駅から１駅）

赤ちゃん・小さいお子さま連れのママ必見
12畳のカラオケお座敷キッズルームとコラボ中

ママたちは、ゆっくりお食事とおしゃべりを楽しむことができますヨ。
ママ会・ランチ会などお気軽にご利用下さいね

【お持ち帰り】
お料理のお持ち帰り承っております。

【宅配地域】
新松戸1丁目、新松戸2丁目、新松戸3丁目、新松戸4丁目、新松戸5丁目、新松戸6丁目、新松戸東、新松戸南1丁目、新松戸南2丁目、新松戸南3丁目、幸谷

ラーメンランキング！

こんにちは。
台湾料理屋の娘ゆりです。

最近読者さんが増えてきました～。
コメントも沢山頂けるようになり、毎日ワクワクしています。
ありがとうございます！

以前にも紹介した記事ですが見てない方も多いかな？と思い再度紹介しますネ。

台葉は頑固一徹ラーメン一筋！というお店ではありませんが、台湾料理という繊細な料理を作る料理人だからこそ出せる絶品の味を追求しています。

台湾ラーメンなので、日本の今流行りのラーメンや中華そばとは違って、スープはあっさり系で、麺も細麺の王道の中華らーめんです。

一口食べたら、おっ！？と言ってしまうと思います。

日本のらーめんも美味しいですが、台葉の台湾系らーめんも美味しいですヨ。

台葉の詳しい麺の種類についてはこちらのページをご覧ください♪

では、台葉のらーめんランキング

１位　鶏もも唐揚ラーメン　￥８４０

ほんのりカレーの香りが口に広がるカリカリジューシーな鶏もも唐揚の香ばしさが
特製醤油ベーススープにベストマッチ！

まさに絶品

一度は絶対に食べて欲しい味です。

唐揚ラーメンを食べに他県からわざわざご来店下さるお客様が続出中！

本当に嬉しいことです！

２位　酸辣湯麺　￥７８８

真っ赤なスープは酸っぱさと辛さのバランスが絶妙！

新鮮な野菜をふんだんに使っているから超ヘルシー！

お酢と唐辛子効果で代謝もアップ

ただ辛いだけじゃない。

深みのある辛さが病みつきになります。

長年にわたり女性に大人気のラーメンですが、最近ひそかに男性の間でもブーム到来中です！

３位海老と野菜のラーメン　￥８４０

あっさりしているのにコクがある特製塩味ベースのスープが海老の味を引き立てています。

新鮮な野菜がたっぷり入っていて、ラーメンなのにローカロリー！

栄養バランスも抜群。

ぷりっぷりの芝海老さんがごろごろ入っています。

４位五目うま煮ラーメン　￥８１９

五目うま煮あんかけが特製醤油味ベースのスープと麺によく絡んで最後までおいしい！

海老・いか・カキ・帆立、豚肉・きくらげ・きぬさや・白菜・人参・うずらの卵・ふくろたけ・しめじ・筍・ネギなど、このラーメン一杯で１５品目取れます！

まさに最強の一杯！

５位　牛肉角煮ラーメン　￥８４０

濃い醤油ベーススープに、牛肉麺特有の香辛料を効かせてあり、癖はあるけどやみつきな味です。

お口に合いやすいように香辛料は本場より少し控え目にしてあります。

じっくりと丁寧に煮込んでやわらか～い牛すね肉がごろごろ入っていて贅沢な逸品のラーメンです。

これぞ本場台湾の味！

まさに歩いて行ける台湾！

以上、台葉らーめんランキングでした☆

■台葉のお店情報■
【営業時間】
11:30～23:00（日祝は22:00まで）
年中無休
ランチタイム：11:30～16:30
ディナータイム：17:30～22:00

赤ちゃん・小さいお子さま連れのママ必見
12畳のカラオケお座敷キッズルームとコラボ中
ママたちは、ゆっくりお食事とおしゃべりを楽しむことができますヨ。
ママ会・ランチ会などお気軽にご利用下さいね

【駐車場】
１５台あり（２時間無料）
タイムズ新松戸第８
必ず駐車券を発券して店内までお持ち下さい。

【お持ち帰り】
お料理のお持ち帰り承っております。

【住所】
〒２７０－００３４
千葉県松戸市新松戸２－１２２
※新松戸駅(武蔵野線／東京メトロ千代田線直通常磐線各駅停車)から徒歩２分
※幸谷駅（総武流山電鉄　馬橋駅から１駅）
お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！

【問い合わせ先】
０４７-３４６-２００３
taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

台湾料理台葉メルマガ登録
　【歩いて行ける台湾】台葉【特典付】
メルマガでお得な情報ＧＥＴしよう！

こちらに空メールを送って下さい。
taiyo_touroku@shinmatsudo-hotel.gr.jp

キングオブ坦々麺

こんにちは。
台湾料理屋の娘ゆりです。

今日は、久々にキングオブ坦々麺を食べた！
それは、楽山坦坦面さんの坦々麺。

って台葉じゃないんかい！って？

うん。
台葉の坦々麺もスゴくおいしいですヨ。

でもね。
ここの坦々麺にはかなわないのデス。

目指せ楽山坦坦面！と味の改良を重ねたんですけど、中々この味出せませぬ。

かなーり近づいては来ているんですけれど。

ここの坦々麺屋さんはもうかれこれ10年以上通っています。

いまだに、ここよりおいしい坦々麺にわたしは出会ったことがありません～。

そんな坦々麺はこれ。

ごまと、芝麻醤と豆板醤とアーモンドとカシューナッツと・・・・。

とにかく深くてまろやかで香ばしい！

うまうまうま。

ごちそうさまでしたっ！
わたし、ラーメンは汁を飲まない派なんですが、ここのだけは別！

ダイエット中のわたしは、ラーメン食べたら必ず飲むものがあります。

野菜ジュースでとりすぎた塩分を排出するでござる～。

この方法で、１年で１２キロ痩せたのねん。

でも、今日はほぼ炭水化物と油だったから、キ・ケ・ン！

今晩からまた節制じゃ～。

ちなみに、ここの酸辣湯麺も格別です。

台葉の酸辣湯麺もすごくおいしいんだけど、ここのは種類が違う酸辣湯という感じでスゴくおいしい。

他の麺類も、麻婆豆腐や餃子とか小菜とかいろいろあって、どれも普通の中華料理屋さんより断然おいしいです。

台葉にはかなわないですけどね。

坦々麺以外は台葉の勝ち！と自信を持っていますのよ☆

■台葉のお店情報■
【営業時間】
１１：３０～２３：３０（日祝は２２：００まで）
年中無休
ランチタイム　：１１：３０～１６：３０
ディナータイム：１７：００～２２：００

赤ちゃん・小さいお子さま連れのママ必見
12畳のカラオケお座敷キッズルームとコラボ中
ママたちは、ゆっくりお食事とおしゃべりを楽しむことができますヨ。
ママ会・ランチ会などお気軽にご利用下さいね

【駐車場】
１５台あり（２時間無料）
タイムズ新松戸第８
必ず駐車券を発券して店内までお持ち下さい。

【お持ち帰り】
お料理のお持ち帰り承っております。

【住所】
〒２７０－００３４
千葉県松戸市新松戸２－１２２
※新松戸駅(武蔵野線／東京メトロ千代田線直通常磐線各駅停車)から徒歩２分
　幸谷駅（総武流山電鉄　馬橋駅から１駅）
お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！

【問い合わせ先】
０４７-３４６-２００３
taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

台湾料理台葉メルマガ登録
　【歩いて行ける台湾】台葉【特典付】
メルマガで人気メニューが525円に！

こちらに空メールを送って下さい。
taiyo_touroku@shinmatsudo-hotel.gr.jp

【お客様の声】ふふふ☆肉が旨すぎる！

【アクセス】
新松戸駅からの道順はこちら（東京メトロ千代田線直通・JR武蔵野線新松戸駅徒歩２分）です。

【駐車場】
お車でお越しのお客様は提携駐車場をご利用下さい。
お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！

【お問合せ先】
０４７-３４６-２００３
taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

台湾料理屋の娘ゆりです。

先日、まみさんが台葉にご家族で食べに来て下さいました！
まみさんはすごくお料理上手な方。
ブログには、沢山の夕ご飯のおいしそうな記事があります。
旦那さまを捨てて私のところに嫁に来ないか？とちょいちょい口説いているのですが・・・、中々承諾して下さいません（笑）
旦那様ラブなのねん。
旦那様ラブじゃなきゃ、あんなに沢山の品数のおいしいおかず、作れないよね。

そんなまみさんが、台葉に来て下さったときのことを記事に紹介して下さいました！

まみさん御一行様は、台葉の人気NO.１ラーメンの鶏もも唐揚らーめん８４０円、人気NO.２の酸辣湯麺７８８円、人気NO.４の五目うま煮らーめん８１９円を食べて下さいました。
とってもおいしかったそうで、嬉しくて涙出ました。
特に、いとこさんが鶏もも唐揚らーめんを食べた時の一言。

（写真はまみぶろ。のまみさんの写真をお借りしました）

「ふふふ☆肉が旨すぎる！」

のセリフを読んでガッツポーズしちゃいました。
（上の鶏もも唐揚らーめんの写真はまみさんの記事からお借りしました）

お料理上手な女性に褒めて頂けるなんて。
その他、五目チャーハン８４０円や餃子４７２円も召し上がって下さいました。
ありがとうございます！

すごくおいしそうな写真入りで臨場感あふれる感想を書いて下さっているので、ぜひ読んでみて下さいね！

まみさん。
ありがとうございました！

■台葉(たいよう）のお店情報■

台葉の台湾料理メニューはこちらで全て見られます。

【自慢の逸品】
人気No.1鶏もも唐揚ラーメン。香ばしくスパイシーな鶏もも一枚肉がどーんとのっています。口に入れた瞬間、思わず「ふふふ」と笑みがこぼれるおいしさです☆

【アクセス】
新松戸駅からの道順はこちら（東京メトロ千代田線直通・JR武蔵野線新松戸駅徒歩２分）です。

【駐車場】
お車でお越しのお客様は提携駐車場をご利用下さい。

お店の予約・お問合せはお気軽にどうぞ！
【お問合せ先】
０４７-３４６-２００３
taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

【営業時間】
11:30～23:00（日祝は22:00まで）
年中無休
ランチタイム：11:30～16:30
ディナータイム：17:30～22:00

【住所】
〒２７０－００３４
千葉県松戸市新松戸２－１２２
※新松戸駅(武蔵野線／東京メトロ千代田線直通常磐線各駅停車)から徒歩２分
※幸谷駅（総武流山電鉄　馬橋駅から１駅）

赤ちゃん・小さいお子さま連れのママ必見
12畳のカラオケお座敷キッズルームとコラボ中
ママたちは、ゆっくりお食事とおしゃべりを楽しむことができますヨ。
ママ会・ランチ会などお気軽にご利用下さいね

【お持ち帰り】
お料理のお持ち帰り承っております。

【宅配地域】
新松戸1丁目、新松戸2丁目、新松戸3丁目、新松戸4丁目、新松戸5丁目、新松戸6丁目、新松戸東、新松戸南1丁目、新松戸南2丁目、新松戸南3丁目、幸谷

台湾料理屋『台葉（ﾀｲﾖｳ）』

＊伝統を守る本場台湾人シェフが作る、日本人の口に合うあっさり中華な台湾料理＊

台湾で食べたのと同じ味付けにして欲しい・・・

朝ラー☆徳島ラーメン

【カンタンレシピ】お店なみのチリソース

香り高くやわらかい鶏とネギのオイル焼き

台湾へ感謝広告がなかったワケ

ふわっふわとろっとろ～な杏仁豆腐☆

ラーメンランキング！

キングオブ坦々麺

人気ＮＯ．１鶏もも唐揚らーめん

【お客様の声】ふふふ☆肉が旨すぎる！