新松戸の隠れ家な台湾料理屋『台葉(タイヨウ)』
大好評!台湾料理DEご宴会

お店の予約・お問合せはお気軽に! 電話047-346-2003

【営業時間】毎週日曜定休日
11:30~20:30 ランチ・ディナーは毎日やっています。

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2018年10月31日

「特製しびれ粉」完成!!!

テーマ: |--激辛

こんにちは!台湾料理屋の娘ゆりです。

 

今年の秋冬トレンドは 「しびれ鍋」 らしい。

 

 

オープン以来20年以上お客様に愛されている「麻辣火鍋」

 

 

「麻(しびれ)」と「辣(辛さ)」と美味さが絶妙な台湾火鍋です。

 

 

この子を、「しびれ鍋」としてさらに進化させてみよう!!!

 

と、思い立ちました!

 

 

と、いうわけで。

 

 

しびれ粉 なるものを、作ってみました。

 

 

「シンプルで美味しい」 が、台葉のモットーですので、

 

材料はシンプルに「唐辛子」と「花椒」だけ。

 

 

「炒り具合」 と 「配合」 と 「食感」

 

に、かなりこだわりました!!!

 

 

 

この「しびれ粉」がヤバいうまさでして。

 

火鍋に辛さ調節スパイスとして使って頂くために作ったのですけど、

 

 

 

トッピングとして使うのはもちろんのこと、

 

このまま「しびれ粉」だけ食べても、めっちゃ美味でござる~~~!!!

 

 

何この香り!!!

 

何この食感!!!

 

ザクザク感とさわやかでスパイシーな香りが、口の中に広がる!!!

 

 

たまら~~~んっっっ!!!

 

そのまま食べても、

 

 

 

火鍋にかけても、

 

 

 

うまうまうまうまー!!!

 

びっくりびっくりびっくりびっくりびっくり

 

 

すっかり秋も深まり、寒い日も増えてきましたので、

 

火鍋がめちゃんこ美味しい季節とあいなりました。

 

 

オープン以来、20年以上愛され続けている

 

麻辣火鍋に特製しびれ粉をつけた、

 

メラメラメラメラメラメラ麻辣しびれ火鍋メラメラメラメラメラメラ

 

 

 

ぜひぜひ、食べに来ておくんなまし~!

 

 

1人前 1800円(税別)もご用意しておりますゆえ、おひとりさまもぜひ!

 

3~4人前は、2800円(税別)でご提供しております。

 

 

〆は、雑炊か、中華麺でお楽しみ頂けますよ~~~!

 

 

 

遠方だからお店に食べに行けないようえーん

 

という場合は、火鍋の通販セットもございますよんハート

 

 

・少人数セット

・お替わりセット

・専用鍋付きセット

 

 

をご用意しております。

 

冷凍でお届けしますー!

 

冷凍庫で1か月保存可能です。

 

 

通販セットには、火鍋スープも、火鍋具材も、〆の麺も、セットに入っております。

 

ご自宅に届いたら、解凍してお鍋にスープと具材を投入して温めるだけ! 

 

 

 

すぐに本格台湾火鍋パーティが、ご自宅で、簡単にできちゃいます♪ 

 

2018年09月22日

台湾火鍋は、夏の疲れを改善するパワーアイテム!

テーマ:通販

●ご自宅で手軽に本格台湾火鍋パーティが楽しめちゃう、台葉の火鍋を全国に配送いたします

 

こんにちは!台湾料理屋の娘ゆりです。

 

秋だな~と感じるようになりました。

 

今年の夏の暑さは尋常じゃなかったですね。

 

 

実は。

 

夏の過ごし方が、冬の冷えに、大きく影響を与えるんです。

 

 

猛暑がゆえに、

 

冷たいものを摂りすぎてしまった。

 

エアコンの冷気に当たりすぎてしまった。

 

 

ということは、ありませんでしたか?

 

自覚がなくても、かなり内臓をとても冷やしてしまった。

 

ということは、ありませんでしたか?

 

 

内臓が冷えると、胃腸に負担がかかり、食欲が落ちて、

 

胃腸の消化機能が落ち、血を作れなくなるので、血が減ります。

 

 

血が減ると、

 

血流が少なくなるので、血流が悪くなり、冷えます。

 

血の量が少ないと、体温を保てなくなるので更に身体が冷えます。

 

 

更に、お肌にトラブルが起きたり、髪の毛にトラブルが起きたりします。

 

 

これらの身体のトラブルが一気に出るのが、冬です!

 

 

今からでも遅くありません。

 

身体を温めて血を増やしましょう!

 

 

消化機能を高めて身体を温める台湾火鍋は、効果抜群でおススメ!

 

 

台湾火鍋は、体を内側から元気にするパワーアイテムなのです!

 

 

秋が始まったので、火鍋に旬のきのこをどどーんと入れちゃいますよ♡

 

 

 

きのこには、ミネラル分とビタミンDが豊富です。

 

夏にたくさん失われたミネラル分やビタミンDをガッツリ補給できます。

 

疲労回復に効果抜群!

 

 

さらに、今回新しく開発した「しびれ粉」を、

 

辛さ調整スパイスとして、プレゼントでお付けします!

 

 

材料はシンプルに「唐辛子」と「花椒」だけ。

 

「炒り具合」 と 「配合」 と 「食感」

 

に、かなりこだわりました!!!

 

 

この「しびれ粉」がヤバいうまさでして。

 

火鍋に辛さ調節スパイスとして使って頂くために作ったのですけど、

 

 

 

トッピングとして使うのはもちろんのこと、

 

このまま「しびれ粉」だけ食べても、めっちゃ美味でござる~~~!!!

 

 

何この香り!!!

 

何この食感!!!

 

ザクザク感とさわやかでスパイシーな香りが、口の中に広がる!!!

 

 

たまら~~~んっっっ!!!

 

そのまま食べても、

 

 

 

火鍋にかけても、

 

 

 

うまうまうまうまー!!!

 

びっくりびっくりびっくりびっくりびっくり

 

でございます。

 

 

す、すみませんアセアセ

辛い物好きなので、興奮してしまいました。

 

 

さてさて。今回も、

 

・少人数セット

・お替わりセット

・専用鍋付きセット

 

をご用意しております。

 

 

冷凍でお届けしますー!

 

 

冷凍庫で1か月保存可能です。

 

 

冷凍した状態でも、火鍋を美味しく食べて頂くために、

 

葉物野菜とお豆腐を、具材から外してあります。

 

 

大変恐縮ですが、召し上がる皆様のご要望に応じて、葉物野菜とお豆腐は、ご自身でご用意くださいませ~。

 

その分、他の具材を増量してありますよハート

 

 

葉物野菜やお豆腐だけでなく、お好みの食材を自由に投入しちゃってくださいっ!

 

 

 

台葉の火鍋は、

 

体液を補給し、血を増やし、抗酸化作用が高い食材の宝庫!

 

 

女子の大敵である、冷え症を撃退することもできる上に、

 

美肌と健康まで手に入れられちゃいます。

 

 

そのワケは、スープと食材にあります!

 

 

台葉の火鍋スープベースは豚骨と鶏骨ベースです。

豚骨は美味しいだけでなくて、体液を補ってくれるのにとてもいい食材です。

人は年齢を重ねていくとだんだんとカラダの水分が減っていきます。

新生児はカラダの水分量が80%と、ほんとにみずみずしいですね。

 

しかし、年齢を重ねていくうちに、カラダの水分量は徐々に減少します。

 

小児では70%、成人になると60%(女性は脂肪が多いため55%)とされており、高齢者では50%程度になってしまいます。

 

おばあちゃんの手がシワシワなのは、カラダの水分量が減少したからなのです。

体の水分量が減って、枯れてきてしまうと、火が付きやすくなります。

山でも枯れ木が多いと一気に燃え上がるように、人のカラダも枯れてくると、風邪を引いたらすぐに肺炎を起こしやすくなります。

すぐに燃えちゃう(炎症を起こしやすい)のですね。


免疫力が高いカラダとみずみずしいお肌を、

 

なるべく長~く保つためには、


体液を補給するための食材を意識して摂ることが大事です

 

 

豚骨と鶏骨ベースの台葉の火鍋スープは、体液を補給する効果が高いんです!

 

 

さらに!

 

体液は、体温の維持・調節の役割も担っています。

 

カラダの水分量が減ると、体温の維持や調節がしにくくなり、

 

一度冷えたら、なかなか戻らない冷え体質になりやすいです。

 

体液を補給することは、とっても大事なんですね。

 

 

さらに、薬膳火鍋にたっぷり入ってる棗(ナツメ)


1

なつめは、血を増やしてくれるので、美容にも健康にもスグレモノです。

一日2~3粒食べたら美人になると言われています。
 

 

血液量が減ると、カラダの隅々まで酸素や栄養素が行き渡らなくなるため、カラダの巡りが悪くなり、万年冷え性となります。

 

そのため、お肌がくすんだり、しみしわや、かさつき、などのお肌の老化が加速し、髪の毛も減り、一気に見た目が老け込みます。

 

体温も35度台の低体温となり、免疫力の低い、ガンになりやすい体質になってしまいます。

 

血を増やしてくれる棗(ナツメ)がたっぷり入っている、台葉の火鍋は、美肌と血液を増やす効果も絶大なのです!

 

 

棗(ナツメ)以外にも、

 

薬膳火鍋にはクコの実がた~っぷり入っています。

 

 

 

クコの実は、

 

欧米では「ゴジベリー」とも呼ばれスーパーフルーツとして人気があります。

 

漢方薬としての歴史も長く、不老長寿、滋養強壮、疲労回復、精力増進効果があるとされ、中国では3000年も前から利用されてきました。

 

クコの実には、なんとオレンジの100倍ものビタミンCが含まれていて、

 

豊富なポリフェノールやカロテノイド類とともに、細胞の老化を防いでくれます。

 

その強い抗酸化作用は、世界で最も強力だとされていて、活性酸素を吸収する能力は、スーパーフルーツといわれるアサイーベリーよりも高いんです。

 

すごいでしょ~ハート

 

 

わたし、自分の顔のことってよく分からないですけど、

 

色が白い、肌がキレイ、とよく言って頂けることが多いのですが、

 

これは、間違いなく台葉の火鍋の効果ですね~

 

あほほど食べてますし(笑)

 

 

そんなわけで、台葉の火鍋は、

 

体液を補給し、血を増やし、抗酸化作用が高い食材の宝庫!

 

 

女子の大敵である、冷え症を撃退することもできる上に、

 

美肌と健康まで手に入れられちゃう鍋なのです~。

 

 

実際に、ご購入頂いたお客様からのご感想のお声です。 

 

予想を裏切らずめっちゃおいしいかったです。 温めるだけなので、つくるのもとっても簡単でした。 

━─━─━─━─━─

コクうま辛うま~♪満足度100,000,000%!!!

━─━─━─━─━─

専用鍋までついて有難や~♪ 麻辣火鍋も皇帝薬膳火鍋も美味い!
偏食の2歳の息子(3食好物のコーンフレーク中)が薬膳スープをお代わり連発。
父ちゃん母ちゃん嬉しい(ノД`)・゜・。
 今食後2時間経ってますが体ぽかぽかするし、いまだに毛穴が開いた感じしてます。
翌日のお昼に少しだけ残ったスープと麺をグツグツしたら、子供が全部食べました。

━─━─━─━─━─

「台葉」の火鍋、完食なり~~! 
スープがうますぎる!! しかも具材が豪華すぎ。 
薬膳鍋も食べやすいし、元気満タンだー。 台葉の火鍋のおかげで久々、家族そろっての夕食になりました! 

━─━─━─━─━─

具がめっちゃ充実してて、お鍋から溢れるかと思ったけど、 ギリでセーフでした。   
私は、ちょっと辛かったけど(カレーも甘口派)、 ダンナさんは、特製スパイス投入して、 息子は辛さの加減、ちょうどよかったみたいです。 
息子、スープ激ウマ~って言ってました(*^^*)   
長男にも食べさせてあげたかったな~。 というわけで、再販を熱望します♡   

━─━─━─━─━─

火鍋とっても美味しかったです! 
野菜や豆腐を足していただきました。
辛いのが苦手な子どもも、おいしくペロリでした。
具材も豪華で、スープもうまみがたっくさんつまっていて温まり、家族で大満足でした。
ほんと美味しかったです。
子どもには台湾の料理で火鍋っていうんだよ、と世界地図で台湾の場所(それ以上の説明はできず・・・)を確認させることも忘ませんでした!

━─━─━─━─━─

台葉さんのお取寄せ火鍋!本当に美味しかったです💕
しかも高級食材がギッシリと、しめのラーメンまで具沢山で戴けました!
4歳の娘が、辛い方のスープが気に入ってラーメンめっちゃ食べてましたよ!

色んな具の旨みが出ててただ辛いっていうだけの鍋じゃなくて、めっちゃ良かったです!
せっかくのこの鍋!また使いたいので、またの販売お待ちしてまーす♪

━─━─━─━─━─

めっちゃ美味しい‼️初めて食べた‼️
カンドー٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °
お友達に頂いたのですが、次はお取り寄せします✨

薬膳の鍋の方には辛味噌入れてみた✨

完食‼️激ウマ‼️

ニンニクがホクホク(´艸`) 湯葉もおいしかったぁぁぁ!

ごちそうさまでした(๑˃͈꒵˂͈๑)
旦那が大絶賛していました!これは美味い‼️って

 

火鍋スープのお味も、豊富な具材も、とっても喜んで頂けました~照れ

 

 

とっても驚きだったのは、2才~5才の小さなお子様が、ぺろりと平らげちゃったご報告がとっても多かったこと!

 

嬉しいです~ハート

 

 

通販セットには、火鍋スープも、火鍋具材も、〆の麺も、セットに入っております。

 

ご自宅に届いたら、解凍してお鍋にスープと具材を投入して温めるだけ! 

 

 

 

 

すぐに本格台湾火鍋パーティが、ご自宅で、簡単にできちゃいます♪ 

 

 

ご自宅に火鍋セットが届いたら、お客様にして頂く手順は・・・。

 

 たったのこれだけ!!!

 

まず、解凍します。

お急ぎでない場合は、召し上がる前日に冷蔵庫に入れて下さい。

お急ぎの場合は、流水解凍してください。

 

お鍋を用意します。

(専用鍋付きのセットをご注文の場合は、セットの中にある鍋を洗います。) 

 

葉物野菜やお豆腐もお鍋に入れる場合は、用意します。

 

解凍した真空パックされている火鍋スープを、お鍋に注ぎます。 

それぞれの火鍋用の具材も、スープの中に投入します。 

 

鍋を火にかけます。 

 

全ての食材には火が通っていますので、沸騰して具材が温まったら、台湾火鍋パーティの開宴です!

 

 

温まったらすぐに食べられる!

 

 

 

お手軽で カンタンで 激ウマ~ な火鍋です。

 

 

では、セットの2種類の火鍋の内容を詳しく紹介します。

 

 

まずは!

 

たっぷりあさりの宮廷薬膳火鍋メラメラ

 

 

ぷりぷりの身がつまった国産の旬のあさりがたっぷり入っています。

 

 

 

豚骨と鶏骨で丁寧にとったベースのスープに、

 

血を作り、血の巡りを良くし、カラダを温める効能を持つ食材をバランスよく組み合わせ、優しい味の体の隅々まで染みわたるスープに仕立ててあります。

 

しょうがとネギを利かせ、

 

湯葉・紅棗(ナツメ)・枸杞(クコ)・銀杏・鶏肉・豚モツ

 

台葉自家製の、エビ団子とイカ団子

 

などの食材がふんだんに入ったこの火鍋は、

 

カロリー控えめで、効能たっぷりの、宝物のような火鍋です。

 

 

もう1つは、おなじみの

 

台葉の人気NO.1 麻辣火鍋メラメラ

 

 

 

豚骨と鶏骨で丁寧にとったベースのスープに、

 

ホタテ・イカ・海老・カキ・イカ団子・エビ団子の、豊富な魚介類の優しいお出汁。

 

豚バラ・豚レバー・うずらの卵の、動物性のうま味とコク。

 

白菜・青梗菜・タケノコ・ニンジン・ヤングコーン・長ネギの、野菜の甘味。

 

 

これらの豪華具材のうま味たっぷりなスープに

 

「麻」と「辣」のバランスが絶妙な配合をした

特製麻辣醬

 

 

をほどよく配合した、麻辣スープは、豊富な具材としっかり絡み、

 

豆腐と春雨がスープをたっぷり吸ってくれます。

 

麻(しびれる)辣(からい)と美味いのハーモニーで、もうお箸は止まりません!

 

 

麻辣スープは、パクチーと相性抜群!!!

 

 

パクチー好きなあなたは、ぜひとも、パクチー鬼盛りにして食べてみて下さいね~。

 

火鍋セットにパクチーは入っておりませんので、その場合はスーパーでお買い求めくださいね!

 

 

この2種類の火鍋のスープと具材。

 

さらに、〆のラーメン用の生めん。

 

 

 

そして!

 

これぞ。

 

ザ・火鍋!

 

という雰囲気を、ご自宅で楽しんで頂ける、

 

二色の台湾火鍋用のお鍋を、

 

ご希望の場合は、オプションでセットにつけることができます!

 

こちらの火鍋専用鍋は、IH非対応でございます。

 

キッチンがIHの場合は、専用鍋なしセットをお選び頂くか、カセットコンロをご活用くださいね~。

 

このお鍋では、ご家族4~6名様で、お腹いっぱい楽しめますよ~。

 

 

お店の味そのままの本格火鍋が、ご自宅で、温めるだけで簡単に手軽に食べられちゃう。

 

そんな台湾火鍋の通販セットをご用意しました~!

 

あなたも、美味しい台葉の本格台湾火鍋で、ホームパーティをしませんか?

 

 

今回の2種類の本格台湾火鍋セットの内容を、まとめますね!

 

2種類の本格台湾火鍋セット(4人前・専用鍋付
【送料無料】10000円(税込)

・麻辣火鍋(スープ・低温調理のふっくら具材と野菜)4人前
・宮廷薬膳火鍋(スープ・低温調理のふっくら具材と野菜)4人前
・浅草開化楼の生麺 
・2種類の火鍋用のお鍋(ステンレス製)

 

 

2種類の本格台湾火鍋お替わりセット(4人前・専用鍋なし

【送料無料】8500円(税込) 

・麻辣火鍋(スープ・低温調理のふっくら具材と野菜)4人前
・宮廷薬膳火鍋(スープ・低温調理のふっくら具材と野菜)4人前
・浅草開化楼の生麺 

 

 

2種類の本格台湾火鍋少人数セット(2人前・専用鍋なし) 
【送料無料】6800円(税込) 

・麻辣火鍋(スープ・低温調理のふっくら具材と野菜)2人前
・宮廷薬膳火鍋(スープ・低温調理のふっくら具材と野菜)2人前
・浅草開化楼の生麺 

 

 

お店の味そのまま本格台湾火鍋で豪華な家族団らんをお楽しみくださいね!

 

どのセットも、クール便(冷凍)で、全国どこへでもお届けいたします。

 

 

お支払い方法は、

 

・銀行振込

・クレジットカード決済
・コンビニ決済

・PAYPAL決済

・キャリア決済

・楽天ペイ決済

 

をお選び頂けます。

 

 

商品の発送は、ご注文から5日後以降となります。

 

 

ご家庭で簡単に、2種類の本格台湾火鍋が楽しめる通販セットは、こちらからご注文下さい。

 

2018年06月09日

ザ・台湾料理定食!が完成したよー

テーマ:台葉からのお知らせ

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電話047-346-2003
手紙taiwan-taiyo@shinmatsudo-hotel.gr.jp

 

こんにちは!台湾料理屋の娘ゆりです。

 

スタッフみんなでアイディアを出し合って色々考えていた

 

ザ・台湾料理定食。

 

ようやく完成しましたーーー!!!

 

 

コンセプトは、

 

色んな種類の台湾料理を、お客様がお好みでチョイスできる形。

 

 

そこでっ!

 

メインのお料理2種類を、9種類の台湾料理から選べるようにしました。

 

こちらの台湾料理の中から選んで頂けます。

 

坦仔麺(タンツーメン)
排骨麺(パーコーメン)
牛肉麺(牛肉角煮ラーメン)
炒米粉(台湾式焼ビーフン)
貢丸湯(肉団子スープ)
魚丸湯(魚団子スープ)
魯肉飯(ルーローハン)
鶏絲飯(鶏肉かけご飯)
粽子(台湾ちまき)

 

この中から、2個選んでいいのよハート

 

 

そこにっ!

 

【台湾料理の副菜3品】 と 【台湾デザート】 が付いちゃいまーす♪

 

 

副菜はこの3品!

 

蘿蔔糕(大根もち)
花枝丸(イカ団子)
菜脯蛋(切干大根入り玉子焼き)

 

デザートは、

 

愛玉子(オーギョーチー)

 

 

すべて、台葉のシェフの熟練の技によるお手製です。

 

(メニューの一例)

 

 

 

ザ・台湾料理定食!

 

1000円(税込1080円)でご提供いたします。

 

 

6月11日 月曜日より 店内でお召し上がり頂けま~す!!!

 

ランチでもディナーでもご利用頂けますよハート

 

ぜひ、召し上がってみてくださいね~~~照れ

 

 

!!定休日と営業時間が変更になりました。

 

 

高級仕出し弁当を7種類ご用意しております♪

 

 

 

【台葉ネット通販ショップ】

 

お友だち登録で、プレミアムな情報が届きます。

お気軽に質問などもお寄せ頂けますよ~。

 

  

 


【営業時間】
日曜定休
11:30~20:30

オススメ宴会プラン◎
おいしい台湾料理全メニュー
お客様の声
テイクアウトがお得◎
駐車場 提携駐車場
ひらめき電球12畳のカラオケお座敷キッズルームランチ

〒270-0034
千葉県松戸市新松戸2-122新松戸ホテルビル6F
※JR新松戸駅・総武流山電鉄幸谷駅徒歩2分
 

2018年05月26日

ザ・台湾料理定食!を考え中。

テーマ:台葉からのお知らせ

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こんにちは!台湾料理屋の娘ゆりです。

 

先日、お客様から、このようなご要望をお寄せ頂きました。

 

私は台葉に時々行きます。
辛いものから色々とあって全般的に美味しいと思います。

でも強いて台湾料理の台葉として、こういうのが欲しいなあ・・・と思うものを挙げるとすると、台湾料理定食(台湾ランチ又は台葉ランチ?)でしょうか?

台湾料理を食べようと思って一人で台葉に行ったのですが、台湾料理をチョイスして食べようと思うと、一人の場合どうしても手頃な値段でなくなってしまう。
で、結局、日替わりや週替りにするんです。

うーん台湾料理でなくて残念。
と思いつつ、誰かと一緒の時に来ようかと思うのですが、一人用台湾ランチがあればなあ・・・と思います。

 

 

ご要望をお寄せ下さり、本当にありがとうございます!!!

 

めっちゃ嬉しいです(^-^)

 

 

確かに、ザ・台湾料理!を全て1人で食べようとするとお高くなってしまいますね。

 

ここは、盲点でしたーっ。

 

 

早速、お一人で台湾料理をガッツリ楽しめる定食を、スタッフと一緒に考えております。

 

 

ザ・台湾料理定食。

 

わくわくします!

 

何をセットに入れようかな~?

 

 

サッパリ担仔麺はやっぱりテッパンでしょうか!?

 

 

 

魯肉飯も外せない気がする・・・。

 

 

 

台葉の大人気メニューの台湾式焼米粉も絶対!!!


新松戸の隠れ家な台湾料理屋さん『台葉(たいよう)』

 

 

蓮の葉で包んだ台湾おこわ(荷葉飯)もうまいんだよね。

 

新松戸の隠れ家な台湾料理屋さん『台葉(たいよう)』

 

牛肉麺だって美味しすぎるし!

 

 

 

あ!台湾ちまき(粽)も!!!

 

新松戸の隠れ家な台湾料理屋さん『台葉』 
新松戸の隠れ家な台湾料理屋さん『台葉』 

 

 

やーん困ったアセアセアセアセアセアセ

 

メインだけでも、沢山候補がありすぎる。

 

悩ましいです。

 

 

副菜は、

 

大根餅(蘿蔔糕)は絶対よね。

 

新松戸の隠れ家な台湾料理屋『台葉(タイヨウ)』 

 

 

台葉で練り練り手作りしている、イカ団子も絶対!


新松戸の隠れ家な台湾料理屋さん『台葉(たいよう)』

 

 

コリコリ食感の切干大根の玉子焼き(菜脯蛋)も欲しいよね・・・。


新松戸の隠れ家な台湾料理屋さん『台葉(たいよう)』 

 

 

千と千尋に出てきた、もっちもちな肉団子(肉圓)だって、ザ・台湾!な味で美味だし~。

 

 

 

 

 

副菜もいっぱい候補がありすぎる・・・。

 

 

セットにするスープは、絶対に、貢丸湯!!!

 

 

 

あ!!!

魚丸湯も捨てがたい!!!

 

 

 

デザートは愛玉子で決まりかな~ハート


新松戸の隠れ家な台湾料理屋さん『台葉(たいよう)』

 

宝石みたいに美しい☆

 

 

すみません。。。

 

結論が出るまで、もう少しお時間下さいね。

 

 

近日中には、必ず、

 

ザ・台湾料理定食!

 

を完成させますよ~~~!!!

 

 

 

 

!!5月より、定休日と営業時間が変更になりました。

 

 

高級仕出し弁当を7種類ご用意しております♪

 

 

 

【台葉ネット通販ショップ】

 

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お気軽に質問などもお寄せ頂けますよ~。

 

  

 


【営業時間】
日曜定休
11:30~20:30

オススメ宴会プラン◎
おいしい台湾料理全メニュー
お客様の声
テイクアウトがお得◎
駐車場 提携駐車場
ひらめき電球12畳のカラオケお座敷キッズルームランチ

〒270-0034
千葉県松戸市新松戸2-122新松戸ホテルビル6F
※JR新松戸駅・総武流山電鉄幸谷駅徒歩2分
 

2018年05月25日

カラフル大根もちと団子三兄弟。

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こんにちは!台湾料理屋の娘ゆりです。

 

今年の新松戸まつりは、7/14(土)~7/15(日)の2日間です♡

 

 

今年は、屋台向けに、新たな新メニューを!

 

というわけで、

 

「5色の大根もち」

「イカ団子串」

「エビ団子串」
 

試作したど~~~!!!

 

 

 

5色の大根もち、めっちゃかわいくできたよ!

 

 

黒胡麻、紅ショウガ、かぼちゃ、コーン、抹茶で5色♡

 

上記の具材と、台湾の米粉である在来粉、ジャガイモの粉である太白粉と塩コショウだけの、無添加で安心な優しいお味の大根もち。

 

 

 

 

見た目も華やかでとっても美味しいの。

 

おまつりにぴったりだぜ。

 

 

この子たちを、ダイス状にカットして、プラカップに入れたら、

 

 

かーわーいーいーしー!!!

 

インスタ映え狙えるかなぁ?(笑)

 

 

イカ団子ちゃん&エビ団子ちゃんは、台葉での人気メニュー。

 

職人が手作りしています。

 

 

繋ぎをほとんど入れずに丁寧に練って作っているため、他店では体験できない食感ですよ。

 

 

まさに職人技キラキラ

 

心を込めて作ってる人

↓↓↓

 

 

 

こんなのも、簡単に作っちゃう人なの。

 

 

もう20年以上、台葉でお料理を作って下さっています♡

 

あの頃私はまだ大学生だった・・・.

..( = =) トオイメ

 

 

あっ、話が反れた!

 

 

シンプルですが、イカの良さ、エビの良さをバツグンに引き出しています。

 

 

ひと口食べたら、思わず顔がほころぶ美味しさですよ~。

 

 

手前がエビ団子串で、奥がイカ団子串でござんす。

 

串に刺さっただんごっ だんごっ♪

 

 

ぷりぷり食感と歯ごたえがたまらんのよ。

 

 

どっちも、めっちゃウマウマだし( *´艸`)

 

冷めてもウマウマだし~~~!

 

 

新松戸まつり、楽しみですね~。

 

 

あ、おまつりまで待てない場合は、台葉にいらっしゃいませ。

 

 

お店では、いつでも食べられまーす。

 

 

!!5月より、定休日と営業時間が変更になりました。

 

 

高級仕出し弁当を7種類ご用意しております♪

 

 

 

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〒270-0034
千葉県松戸市新松戸2-122新松戸ホテルビル6F
※JR新松戸駅・総武流山電鉄幸谷駅徒歩2分
 

2018年05月25日

【受付中】代謝が上がり美肌になる2種の台湾火鍋の旬食材は「あさり」です。全国配送できます!

テーマ:通販

●ご自宅で手軽に本格台湾火鍋パーティが楽しめちゃう、台葉の火鍋を全国に配送いたします

 

こんにちは!台湾料理屋の娘ゆりです。

 

すっかり春の陽気になってきましたね!

 

 

季節が冬から春に移り、春が旬の食材も出始めました。

 

 

そこで!

 

今回は、火鍋に旬のあさりをどどーんと入れちゃいます♡

 

 

 

今回も、

 

・少人数セット

・お替わりセット

・専用鍋付きセット

 

をご用意しております。

 

 

冷凍でお届けしますー!

 

 

冷凍庫で1か月保存可能です。

 

 

冷凍した状態でも、火鍋を美味しく食べて頂くために、

 

葉物野菜とお豆腐を、具材から外してあります。

 

 

大変恐縮ですが、召し上がる皆様のご要望に応じて、葉物野菜とお豆腐は、ご自身でご用意くださいませ~。

 

その分、他の具材を増量してありますよハート

 

 

葉物野菜やお豆腐だけでなく、お好みの食材を自由に投入しちゃってくださいっ!

 

 

 

台葉の火鍋は、

 

体液を補給し、血を増やし、抗酸化作用が高い食材の宝庫!

 

 

女子の大敵である、冷え症を撃退することもできる上に、

 

美肌と健康まで手に入れられちゃいます。

 

 

そのワケは、スープと食材にあります!

 

 

台葉の火鍋スープベースは豚骨と鶏骨ベースです。

豚骨は美味しいだけでなくて、体液を補ってくれるのにとてもいい食材です。

人は年齢を重ねていくとだんだんとカラダの水分が減っていきます。

新生児はカラダの水分量が80%と、ほんとにみずみずしいですね。

 

しかし、年齢を重ねていくうちに、カラダの水分量は徐々に減少します。

 

小児では70%、成人になると60%(女性は脂肪が多いため55%)とされており、高齢者では50%程度になってしまいます。

 

おばあちゃんの手がシワシワなのは、カラダの水分量が減少したからなのです。

体の水分量が減って、枯れてきてしまうと、火が付きやすくなります。

山でも枯れ木が多いと一気に燃え上がるように、人のカラダも枯れてくると、風邪を引いたらすぐに肺炎を起こしやすくなります。

すぐに燃えちゃう(炎症を起こしやすい)のですね。


免疫力が高いカラダとみずみずしいお肌を、

 

なるべく長~く保つためには、


体液を補給するための食材を意識して摂ることが大事です

 

 

豚骨と鶏骨ベースの台葉の火鍋スープは、体液を補給する効果が高いんです!

 

 

さらに!

 

体液は、体温の維持・調節の役割も担っています。

 

カラダの水分量が減ると、体温の維持や調節がしにくくなり、

 

一度冷えたら、なかなか戻らない冷え体質になりやすいです。

 

体液を補給することは、とっても大事なんですね。

 

 

さらに、薬膳火鍋にたっぷり入ってる棗(ナツメ)


1

なつめは、血を増やしてくれるので、美容にも健康にもスグレモノです。

一日2~3粒食べたら美人になると言われています。
 

 

血液量が減ると、カラダの隅々まで酸素や栄養素が行き渡らなくなるため、カラダの巡りが悪くなり、万年冷え性となります。

 

そのため、お肌がくすんだり、しみしわや、かさつき、などのお肌の老化が加速し、髪の毛も減り、一気に見た目が老け込みます。

 

体温も35度台の低体温となり、免疫力の低い、ガンになりやすい体質になってしまいます。

 

血を増やしてくれる棗(ナツメ)がたっぷり入っている、台葉の火鍋は、美肌と血液を増やす効果も絶大なのです!

 

 

棗(ナツメ)以外にも、

 

薬膳火鍋にはクコの実がた~っぷり入っています。

 

 

 

クコの実は、

 

欧米では「ゴジベリー」とも呼ばれスーパーフルーツとして人気があります。

 

漢方薬としての歴史も長く、不老長寿、滋養強壮、疲労回復、精力増進効果があるとされ、中国では3000年も前から利用されてきました。

 

クコの実には、なんとオレンジの100倍ものビタミンCが含まれていて、

 

豊富なポリフェノールやカロテノイド類とともに、細胞の老化を防いでくれます。

 

その強い抗酸化作用は、世界で最も強力だとされていて、活性酸素を吸収する能力は、スーパーフルーツといわれるアサイーベリーよりも高いんです。

 

すごいでしょ~ハート

 

 

わたし、自分の顔のことってよく分からないですけど、

 

色が白い、肌がキレイ、とよく言って頂けることが多いのですが、

 

これは、間違いなく台葉の火鍋の効果ですね~

 

あほほど食べてますし(笑)

 

 

そんなわけで、台葉の火鍋は、

 

体液を補給し、血を増やし、抗酸化作用が高い食材の宝庫!

 

 

女子の大敵である、冷え症を撃退することもできる上に、

 

美肌と健康まで手に入れられちゃう鍋なのです~。

 

 

実際に、ご購入頂いたお客様からのご感想のお声です。 

 

予想を裏切らずめっちゃおいしいかったです。 温めるだけなので、つくるのもとっても簡単でした。 

━─━─━─━─━─

コクうま辛うま~♪満足度100,000,000%!!!

━─━─━─━─━─

専用鍋までついて有難や~♪ 麻辣火鍋も皇帝薬膳火鍋も美味い!
偏食の2歳の息子(3食好物のコーンフレーク中)が薬膳スープをお代わり連発。
父ちゃん母ちゃん嬉しい(ノД`)・゜・。
 今食後2時間経ってますが体ぽかぽかするし、いまだに毛穴が開いた感じしてます。
翌日のお昼に少しだけ残ったスープと麺をグツグツしたら、子供が全部食べました。

━─━─━─━─━─

「台葉」の火鍋、完食なり~~! 
スープがうますぎる!! しかも具材が豪華すぎ。 
薬膳鍋も食べやすいし、元気満タンだー。 台葉の火鍋のおかげで久々、家族そろっての夕食になりました! 

━─━─━─━─━─

具がめっちゃ充実してて、お鍋から溢れるかと思ったけど、 ギリでセーフでした。   
私は、ちょっと辛かったけど(カレーも甘口派)、 ダンナさんは、特製スパイス投入して、 息子は辛さの加減、ちょうどよかったみたいです。 
息子、スープ激ウマ~って言ってました(*^^*)   
長男にも食べさせてあげたかったな~。 というわけで、再販を熱望します♡   

━─━─━─━─━─

火鍋とっても美味しかったです! 
野菜や豆腐を足していただきました。
辛いのが苦手な子どもも、おいしくペロリでした。
具材も豪華で、スープもうまみがたっくさんつまっていて温まり、家族で大満足でした。
ほんと美味しかったです。
子どもには台湾の料理で火鍋っていうんだよ、と世界地図で台湾の場所(それ以上の説明はできず・・・)を確認させることも忘ませんでした!

━─━─━─━─━─

台葉さんのお取寄せ火鍋!本当に美味しかったです💕
しかも高級食材がギッシリと、しめのラーメンまで具沢山で戴けました!
4歳の娘が、辛い方のスープが気に入ってラーメンめっちゃ食べてましたよ!

色んな具の旨みが出ててただ辛いっていうだけの鍋じゃなくて、めっちゃ良かったです!
せっかくのこの鍋!また使いたいので、またの販売お待ちしてまーす♪

━─━─━─━─━─

めっちゃ美味しい‼️初めて食べた‼️
カンドー٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °
お友達に頂いたのですが、次はお取り寄せします✨

薬膳の鍋の方には辛味噌入れてみた✨

完食‼️激ウマ‼️

ニンニクがホクホク(´艸`) 湯葉もおいしかったぁぁぁ!

ごちそうさまでした(๑˃͈꒵˂͈๑)
旦那が大絶賛していました!これは美味い‼️って

 

火鍋スープのお味も、豊富な具材も、とっても喜んで頂けました~照れ

 

 

とっても驚きだったのは、2才~5才の小さなお子様が、ぺろりと平らげちゃったご報告がとっても多かったこと!

 

嬉しいです~ハート

 

 

通販セットには、火鍋スープも、火鍋具材も、〆の麺も、セットに入っております。

 

ご自宅に届いたら、解凍してお鍋にスープと具材を投入して温めるだけ! 

 

 

 

 

すぐに本格台湾火鍋パーティが、ご自宅で、簡単にできちゃいます♪ 

 

 

ご自宅に火鍋セットが届いたら、お客様にして頂く手順は・・・。

 

 たったのこれだけ!!!

 

まず、解凍します。

お急ぎでない場合は、召し上がる前日に冷蔵庫に入れて下さい。

お急ぎの場合は、流水解凍してください。

 

お鍋を用意します。

(専用鍋付きのセットをご注文の場合は、セットの中にある鍋を洗います。) 

 

葉物野菜やお豆腐もお鍋に入れる場合は、用意します。

 

解凍した真空パックされている火鍋スープを、お鍋に注ぎます。 

それぞれの火鍋用の具材も、スープの中に投入します。 

 

鍋を火にかけます。 

 

全ての食材には火が通っていますので、沸騰して具材が温まったら、台湾火鍋パーティの開宴です!

 

 

温まったらすぐに食べられる!

 

 

 

お手軽で カンタンで 激ウマ~ な火鍋です。

 

 

では、セットの2種類の火鍋の内容を詳しく紹介します。

 

 

まずは!

 

たっぷりあさりの宮廷薬膳火鍋メラメラ

 

 

ぷりぷりの身がつまった国産の旬のあさりがたっぷり入っています。

 

 

 

豚骨と鶏骨で丁寧にとったベースのスープに、

 

血を作り、血の巡りを良くし、カラダを温める効能を持つ食材をバランスよく組み合わせ、優しい味の体の隅々まで染みわたるスープに仕立ててあります。

 

しょうがとネギを利かせ、

 

湯葉・紅棗(ナツメ)・枸杞(クコ)・銀杏・鶏肉・豚モツ

 

台葉自家製の、エビ団子とイカ団子

 

などの食材がふんだんに入ったこの火鍋は、

 

カロリー控えめで、効能たっぷりの、宝物のような火鍋です。

 

 

もう1つは、おなじみの

 

台葉の人気NO.1 麻辣火鍋メラメラ

 

 

 

豚骨と鶏骨で丁寧にとったベースのスープに、

 

ホタテ・イカ・海老・カキ・イカ団子・エビ団子の、豊富な魚介類の優しいお出汁。

 

豚バラ・豚レバー・うずらの卵の、動物性のうま味とコク。

 

白菜・青梗菜・タケノコ・ニンジン・ヤングコーン・長ネギの、野菜の甘味。

 

 

これらの豪華具材のうま味たっぷりなスープに

 

「麻」と「辣」のバランスが絶妙な配合をした

特製麻辣醬

 

 

をほどよく配合した、麻辣スープは、豊富な具材としっかり絡み、

 

豆腐と春雨がスープをたっぷり吸ってくれます。

 

麻(しびれる)辣(からい)と美味いのハーモニーで、もうお箸は止まりません!

 

 

麻辣スープは、パクチーと相性抜群!!!

 

 

パクチー好きなあなたは、ぜひとも、パクチー鬼盛りにして食べてみて下さいね~。

 

火鍋セットにパクチーは入っておりませんので、その場合はスーパーでお買い求めくださいね!

 

 

この2種類の火鍋のスープと具材。

 

さらに、〆のラーメン用の生めん。

 

 

 

そして!

 

これぞ。

 

ザ・火鍋!

 

という雰囲気を、ご自宅で楽しんで頂ける、

 

二色の台湾火鍋用のお鍋を、

 

ご希望の場合は、オプションでセットにつけることができます!

 

こちらの火鍋専用鍋は、IH非対応でございます。

 

キッチンがIHの場合は、専用鍋なしセットをお選び頂くか、カセットコンロをご活用くださいね~。

 

このお鍋では、ご家族4~6名様で、お腹いっぱい楽しめますよ~。

 

 

お店の味そのままの本格火鍋が、ご自宅で、温めるだけで簡単に手軽に食べられちゃう。

 

そんな台湾火鍋の通販セットをご用意しました~!

 

あなたも、美味しい台葉の本格台湾火鍋で、ホームパーティをしませんか?

 

 

今回の2種類の本格台湾火鍋セットの内容を、まとめますね!

 

2種類の本格台湾火鍋セット(4人前・専用鍋付
【送料無料】10000円(税込)

・麻辣火鍋(スープ・低温調理のふっくら具材と野菜)4人前
・宮廷薬膳火鍋(スープ・低温調理のふっくら具材と野菜)4人前
・浅草開化楼の生麺 
・2種類の火鍋用のお鍋(ステンレス製)

 

 

2種類の本格台湾火鍋お替わりセット(4人前・専用鍋なし

【送料無料】8500円(税込) 

・麻辣火鍋(スープ・低温調理のふっくら具材と野菜)4人前
・宮廷薬膳火鍋(スープ・低温調理のふっくら具材と野菜)4人前
・浅草開化楼の生麺 

 

 

2種類の本格台湾火鍋少人数セット(2人前・専用鍋なし) 
【送料無料】6800円(税込) 

・麻辣火鍋(スープ・低温調理のふっくら具材と野菜)2人前
・宮廷薬膳火鍋(スープ・低温調理のふっくら具材と野菜)2人前
・浅草開化楼の生麺 

 

 

お店の味そのまま本格台湾火鍋で豪華な家族団らんをお楽しみくださいね!

 

いつでもご注文頂けるようになりました!

 
 
どのセットも、クール便(冷凍)で、全国どこへでもお届けいたします。
 

 

お支払い方法は、

 

・銀行振込

・クレジットカード決済
・コンビニ決済

・PAYPAL決済

・キャリア決済

・楽天ペイ決済

 

をお選び頂けます。

 

 

商品の発送は、ご注文から5日後以降となります。

 

 

ご家庭で簡単に、2種類の本格台湾火鍋が楽しめる通販セットは、こちらからご注文下さい。

 

2018年05月15日

冷やし中華はじめました。

テーマ: |--ラーメン・麺類

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こんにちは!台湾料理屋の娘ゆりです。

 

先週まで寒の戻りにも程がある!という感じだったのが、またまた暑くなりましたね。

 

 

春はどこ~???

 

 

これから、また熱くなりそうなので、台葉では、

 

 

冷やし中華はーじめました~♪

 

 

 

あっ、AMEMIYAじゃなくて、

 

 

こっちです、こっち!

 

 

海鮮冷麺ですっ。800円(税別)ですっ。

 

 

海老・イカ・ホタテ・クラゲ・サラダがモリモリ入っていて、

 

ぷりっぷりでコリコリな食感がたまらない~逸品です。

 

 

うふふ

(*´艸`*)

 

 

海鮮が苦手な方には、五目冷麺もありますよ~。

 

(すみません。まだ写真撮ってませんタラー

 

 

ジャージャー麺(炸醤麺) 800円(税別)

 

新松戸の隠れ家な台湾料理屋さん『台葉(たいよう)』

 

も、ありますよ~。

 

 

マニアに大人気の、麻婆冷麺 900円(税別)も!


$新松戸の隠れ家な台湾料理屋『台葉(タイヨウ)』

(辛さ調整できます)

 

 

暑くなる季節を、美味しい冷やし中華で乗り切りましょう!

 

 

冷やし中華、はーじめました~♪

 

 

!!5月より、定休日と営業時間が変更になりました。

 

 

高級仕出し弁当を7種類ご用意しております♪

 

 

 

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2018年05月13日

仕出し弁当のご注文がすごい

テーマ:■お弁当・オードブル

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こんにちは!台湾料理屋の娘ゆりです。

 

今年1月から始めた、仕出し弁当のデリバリーサービス。

 

 

とってもご好評を頂いておりまして、今月よりお弁当内容が新しくなりました~。

 

 

牡丹(ぼたん)1800円(税込)

 

 

桂花(きんもくせい)2160円(税込)

 

薔薇(ばら)2500円(税込)

 

などなど。

 

全部で、7種類の仕出し弁当をご用意しております♪

 

 

5月に入ってからも、相変わらず沢山のご注文を頂いておりまして、大変ありがたいです!

 

 

今月末には、なんと65個!というご注文を頂いております~~。

 

めっちゃ早起きで頑張りますっ腕

 

 

5月より、定休日と営業時間が変更になりました。

 

 

 

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2018年05月05日

明日5/6は定休日です。

テーマ:台葉からのお知らせ

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こんにちは!台湾料理屋の娘ゆりです。

 

以前よりお伝えしておりましたが、5月1日より、定休日と閉店時間が変更となりました。

 

 

これまでは、火曜日が定休日でしたが、

 

今後は日曜日が定休日となります。

 

 

明日、5月6日(日)は定休日です。

 

 

また、閉店時間につきましても、

 

これまでは、21時半ラストオーダー、22時閉店でしたが、

 

 

5月1日より、20時ラストオーダー、20時半閉店となります。

 

 

ご宴会につきましては、

 

定休日や閉店時間に拘わらず承りますので、

 

お気軽にご相談下さいませニコニコ

 

 

 

 

今月より、仕出し弁当の内容が新しくなりましたおせち

 

 

ぐるなびデリバリープレミアムからご注文いただけます♡

 

 

 

 

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2018年04月08日

5月より、定休日と閉店時間を変更します。

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こんにちは!台湾料理屋の娘ゆりです。

 

5月1日より、定休日と閉店時間を変更します。

 

 

現在は、火曜日を定休日ですが、

 

5月1日より、日曜日が定休日となります。

 

 

と、いうことは。

 

5月1日は火曜日なので、営業いたします!

 

5月6日(日)が定休日でお休みとなります。

 

 

また、閉店時間も変更します。

 

現在は、21時半ラストオーダー、22時閉店ですが、

 

5月1日より、20時ラストオーダー、20時半閉店となります。

 

 

ご宴会につきましては、

 

定休日や閉店時間に拘わらず承りますので、

 

お気軽にご相談下さいませニコニコ

 

 

 

 

現在発売中の仕出し弁当5月までバージョンは、

 

 

ぐるなびデリバリープレミアムからご購入いただけます♡

 

 

 

 

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火曜定休
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