暑い日は、辛いもの食べて汗かこう!!っていうけど、、、本当かな(笑)
今月のお料理教室はカレーでした。
テーブルコーディネートも、アジアンチック。
セロリや人参、カレー粉に小麦粉、クミンシードなどでカレーペーストを作り、カイエンヌペッパー、ガラムマサラ、他にも沢山のスパイスを使用して、シーフードカレーを作りました!
付け合わせはオクラのサブジと、きゅうりと人参のヨーグルトサラダ。
カイエンヌペッパー、少ししか入れてないのに、凄くスパイシー。
汗を沢山かきました(笑)
でもあの辛さ、はまる~。
ごちそーさまでした!!
iPhoneからの投稿