皆様こんにちは！
昨日は節分
各地で豆まき、恵方巻きのイベントやっていましたね
私も日付変わって本日でしたが帰ってから恵方巻き食べました
無病息災、商売繁盛を願いながら？
日付変われば意味なかったか・・・・・・
本日のおすすめ紹介です
千葉県より・・・天然活け〆ひらめ
高知県の真さば・・・・〆さばに
たら白子ポン酢、塩焼き、天ぷら、お好みで・・・・
あん肝ポン酢
鰹出汁の旨味がたっぷりの竹の子と若布の煮物
同じく鰹出汁をきかせた海老芋の揚げ出汁、とろける柔らかさの海老芋です
陸前高田の特大かきはフライ、
かき小鍋仕立で・・・昆布の旨味・３種類の味噌をブレンドした味噌仕立です
その他、いんげん豆の胡麻和え、浜防風と菊花の酢和え
等々・・・・・・
本日も皆様のご来店お待ちしております