【新入荷！】

◾️洒落衛門限定純米吟醸土佐しらぎく

北は四国山地、南は太平洋。自然あふれる小さな村で、醸し続けて100有余年。「フレッシュ＆ジューシー」をコンセプトに「心地よい飲みやすさ」を追求しています。日本酒好きの方はもちろんですが、普段、日本酒を飲まない方や、次の世代、そのまた次の世代の若い方たちに日本酒の魅力をもっともっと知っていただけたら…という思いで醸しています。これまで土佐しらぎくがテーマにしてきた「フレッシュ・フルーティ・ミネラリー」の「フルーティ」の部分をあえて抑え、アルザスワインのようにガブガブと飲みやすい軽やかな口当たりの純米吟醸。その土地のぶどうの個性を最大限に生かすワイン同様に、米と日本酒の関係を考えた仙頭竜太杜氏が、新たな酒質の実現のために選んだのは一番身近にあった地元高知県産の「吟の夢」。高知の土の養分をたっぷりと含んだ米が、心地よい感覚の新しい酒を醸し出した。トレードマークの蝶ネクタイもかなりユニークですね。この機会にぜひお楽しみください☆

きときと富山を肴に今夜もほっこり日本酒で乾杯☆