【新入荷！】
◾️心眼 限定 特別純米無濾過生原酒
三重の地酒屋集団「酒アヴァントラ」が特注した特別な酒。
※ 酒アヴァントラントラとは…イタリアの先鋭的音楽集団オーパス・アヴァントラからインスパイアされた名前です。前衛的アヴァンギャルド、伝統的トラディショナルを併せた造語です。伝統的な心を持ちながら、ラジカルでクリエイティヴな精神を持ち続けて商品を右から左へと動かすような酒の販売ではなく、酒の持つ奥深さ、面白さを伝えていきたいという思いが込められています。
「酒屋八兵衛」醸造元 元坂酒造が醸す純米酒のもっとも味わいの純度が高い「中取り」部分だけを搾ったままの無濾過生原酒で熟成させました。搾りは袋搾りと言われる大吟醸クラスに用いられる手法で圧力をかけず搾られる為、とても綺麗な印象を受けます。味わいは「飲みやすい。」と言うものではありませんがとても綺麗で濃厚な旨みと味わいをもったキレと余韻のバランスの良い、食事と共にお愉しみ頂けるお酒に仕上がってます。流行り廃りに囚われず、銘柄ではなく心の眼を持って酒を選ぶ。美味しい三重の酒を届けたいと言う、三重県の地酒屋の想いが詰まった特注酒をこの機会に是非お愉しみ下さい。
きときと富山を肴に今夜もほっこり日本酒で乾杯☆
◾️心眼 限定 特別純米無濾過生原酒
三重の地酒屋集団「酒アヴァントラ」が特注した特別な酒。
※ 酒アヴァントラントラとは…イタリアの先鋭的音楽集団オーパス・アヴァントラからインスパイアされた名前です。前衛的アヴァンギャルド、伝統的トラディショナルを併せた造語です。伝統的な心を持ちながら、ラジカルでクリエイティヴな精神を持ち続けて商品を右から左へと動かすような酒の販売ではなく、酒の持つ奥深さ、面白さを伝えていきたいという思いが込められています。
「酒屋八兵衛」醸造元 元坂酒造が醸す純米酒のもっとも味わいの純度が高い「中取り」部分だけを搾ったままの無濾過生原酒で熟成させました。搾りは袋搾りと言われる大吟醸クラスに用いられる手法で圧力をかけず搾られる為、とても綺麗な印象を受けます。味わいは「飲みやすい。」と言うものではありませんがとても綺麗で濃厚な旨みと味わいをもったキレと余韻のバランスの良い、食事と共にお愉しみ頂けるお酒に仕上がってます。流行り廃りに囚われず、銘柄ではなく心の眼を持って酒を選ぶ。美味しい三重の酒を届けたいと言う、三重県の地酒屋の想いが詰まった特注酒をこの機会に是非お愉しみ下さい。
きときと富山を肴に今夜もほっこり日本酒で乾杯☆