【新入荷！】

◼︎蓬莱鶴「奏」 kanade 限定純米吟醸生原酒

文化二年(1805年)創業。当時、晴れた日に見える厳島(宮島)の弥山(みせん)は、いかにも縁ありげに霊気に包まれ、海中高くそびえ立つその姿が、あたかも不老長寿の伝説で有名な“蓬莱山”と見紛うばかりであったことから、酒名を「蓬莱鶴」としたそうです。
平成7年、日本で始めて、マンションの地下での醸造を開始。現在6代目に当る原純氏が造りを行っています。
仕込み水には、広島市内にある比治山山麓の中硬水の井戸水を使用。酒米は、“八反錦”、“雄町”、“千本錦”、“こいおまち”など、広島県産にこだわって醸造しています。原本店は広島の中心部にただ一場残る小さな造り酒屋です。

地酒本来の姿として、原料を広島産にこだわったお酒は、とてもフルーティで飲みやすいお酒です。
この純米吟醸原酒は、飲み易さだけでない、この「奏」らしいみずみずしい香味をそのままお楽しみください。この機会にゼヒ！

きときと富山を肴に今夜もほっこり日本酒で乾杯☆