【新入荷！】

◼︎金鶴限定本醸造生酒

金鶴（加藤酒造店）は新潟県佐渡市に蔵を構える、製造石数800石の小さな造り酒屋さんです。平成5年には、良質な水を求め佐渡市金井新保に製造場を移転。（金井蔵）米から手掛ける酒造りを基本にして減肥栽培米、安心安全な有機栽培米など朱鷺と一緒に暮らす佐渡ならではの環境に配慮した米作りを行っています。最高の原料米と良質な水、そして小さな蔵元だからこそできる手間をかけた酒造りから醸される酒は、スッキリとしたやわらかな口当たりと雑味の無い綺麗な酒に仕上がっております。

佐渡で地元の人達に一番飲まれている酒の数量限定商品。この冬に仕込んだ本醸造を炭素濾過をせず生まれたての味をそのまま生酒で瓶詰した、ほのかな果実の様な香りと、やや辛口のすっきりとした飲み口が特徴のお酒です。

この機会に是非お楽しみ下さいね☆

きときと富山を肴に今夜もほっこり日本酒で乾杯☆