【新入荷！】

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■萌 限定 純米吟醸生酒 椿花酵母仕込

若駒酒造場は、富山県南砺市井波の瑞泉寺の門前町に、明治22年（1889年）創業。
代表銘柄の若駒は、天までかけのぼる天駒のように、若駒の酒が広く親しまれ愛されるようにと名づけられた。
ちなみに若駒の清都さんは勝駒の清都さんとは親戚に当たります。
井波は木彫の里として有名な職人の街です。
今回の限定酒「萌(めぐみ)」は、
後継者の英雄さんが県と共同で、意欲に溢れた酒を造り出しました。
井口椿公園の「旭光(きょくこう)」というツバキの花から採取した花酵母を使った甘口の日本酒です。
日本酒度－20で甘口というとベッタリした酒を想像しがちですが、酸度が2.4あります！
女性ウケを狙って失敗するパターンではなく、さらりとしたオレンジ的な甘みと酸味があり、甘酸のバランスが良いです。通常は500mlでの販売ですが、越中大将では一升瓶生酒での販売です。この機会にゼヒお楽しみ下さい☆