静岡県。

先日、沼津にある小さな日本酒蔵にお邪魔してきました！


道路が渋滞していて、すっかり日も堕ちてしまいました。






まだ若い造りてさんの蔵です！




海から数百メートルのところですが、井戸からは軟水の水を引いているそうです。



蔵元に丁寧に蔵内を案内していただきました。



ちなみに、静岡県には海から近い蔵は幾つかあるそうです。以前伺った磯自慢さんも海の近くでした！



ちょうどお酒を搾っているときで、今年最後の搾りだそうです！

蔵内を案内して頂いたあとに、今年の新酒を試飲させていただきました。

フレッシュ感があり、米の旨味がシャープに後味は切れの良い酒でした。

新酒を購入して行こうかと、、、

蔵元が数本蔵出しのかなり少ないお酒を頂いていきました！




明日からさっそくお客様に飲んで頂きたいと思います♪

お忙しいなか、ありがとうございました☆