こんにちは！
今日は6月15日「暑中見舞いの日」です。
年賀状も少なくなってきたこの頃
暑中見舞いはもう数年書いておりません。
ご無沙汰している友人に送ってみようかなと思ってみたり・・・
さて、毎年この時期は
我が家でなった杏の実を会社にもってきます。
今年はわんさか豊作です。
これをどうするかというと・・・
耐震レディースがジャムにしてくれるんです
小さく切って
お砂糖で煮て
とっても美味しいジャムになります
コンポートとかいう洒落た物もできました
まさに杏ネキ です
このコンポートでケーキを作って欲しい
できれば大好きなチーズケーキでと
杏ネキ達に呟いてみましたら・・・
なんと！
なんと！
杏ネキ２号の娘さんが
作ってくれましたぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！！
コンポートを添えていただきました
とっても、とっても、とっても美味しくて
学校がお休みの日にチーズケーキを
一生懸命作っている姿を思い浮かべると
涙がでるほど嬉しくて
感謝の気持ちが込み上げてきます
あっ！
この感謝の気持ちを暑中見舞いに書いて
送ってみようかな！
杏ネキ’S
来年も沢山もってくるので
またよろしくね！
それでは