3月18日（月）
鶏の手羽元で作ったボーンブロススープ
手羽元、水、酒、長ネギ、ニンニク、生姜を入れてコトコト煮込む。
食べる前にお塩をかけていただきます。
これが美味しい〜。最高〜。
10年くらい前にタイで食べたスープを思い出す。
見た目は美味しそうに見えないが（見た目で躊躇した、ごめんなさい。）
友人がめちゃくちゃうまいと激推し。
食べてみたらとんでもなく美味しくて次の日も食べに行ったし、
日本に帰ってきて二日酔いになった時にそのスープがこいしくなった。
そーいえばあのスープにも骨付き肉が入ってたっけ
私はスープもお肉も野菜もぜーんぶ食べちゃう派です