ベストなワインは何？（健康革命&美容革命 大成通産株式会社）

ポリフェノール豊富なぶどうを使って

古代より生産されてきたワイン。

製品の品質を保つために色々な工夫がなされてきたようです。

昨今の健康志向の影響で

ワインも「無添加」「有機栽培」など

ラベルに記載されるようになって来ました。

調べてみますと、

①　古来より使用されてきた

酸化防止剤（亜硫酸塩＝二酸化硫黄）入りの

伝統的ワイン。

②　化学肥料を用いず、

有機栽培されたぶどうを使用し

通常の酸化防止剤を添加したワイン。

③　化学肥料を用いず、

有機栽培されたぶどうを使用し、

酸化防止剤等が無添加のワイン。

等色々な種類のワインが販売されています。

しかし、問題は好みと味にあるとのこと！

味音痴な消費者は

どのようなワインを選べばよいのでしょうか？

有機栽培のワインの味の特徴はどんなものなのでしょうか？

無添加のワインの賞味期限はどうなっているのでしょうか？

健康によいと言われるワインを是非味わってみたいものです。