韓国済州ひじき①（健康革命＆美容革命 大成通産株式会社）

● 「ひじき！」

日本人にはとても馴染み深い食品です。

ひじきの国内流通量は約8000トン。

その内の日本国産は約13％。

なんと約73％が「韓国産」で、

約14％が「中国産」といわれています。

今食品の自給率が40％を切って大騒ぎになっていますが、

「ひじき」はほとんど輸入に頼っているわけです。

●外国のひじきの産地

・韓国では

済州島で「天然ひじき」の採取・加工が行われており、

「養殖ひじき」は莞島、木浦などが主産地です。

・中国では

山東省や、大連付近で「天然ひじき」が採取されますが、

養殖用種苗とされ、

「養殖ひじき」は上海の南、温州が主産地です。

●ひじきの栄養素

「ひじき」には、

食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミン類などが含まれ、

特にラミニンという特殊なアミノ酸が豊富に含まれている。

海藻には共通して、

がん予防、高血圧予防、ダイエット効果、便通を良くするなど、

健康維持に役立ち「天然の健康食品」といえます。

※今日本は、「食の不安」の真っ只中！

外国産のものを日本産と偽り、

外国産のものを混入し日本産と偽り、

養殖を天然モノと偽る。

日本産で天然物は、何％くらい流通しているのでしょうか？

「乾燥ひじき」を見ただけでは解りませんね！

包装を見てもごまかされたら・・・！

日本で流通している大半を占めている韓国産！

そして済州島の天然ひじき！

韓国国内で流通している「ひじき｣を

そのままご提供します！

●ひじきの摂取

①　煮物等で多彩に！

②　炊き込みご飯で！

③　粉末をサプリとして！