リピ買いしている調味料　醤油名称について解説

醤油について詳しく解説②



スーパーで普段買う醤油ですが、何を買っていいか迷う時があります。

そんな時このブログを参考にして下さい。


醤油名称について
１．醤（しょう・ジャン・ひしお）
１）将 肉を調理台で料理して神に捧げる人。
２）酉 壺を意味する。
肉を壺に漬けたもの。
２．油（ゆ・あぶら）
とろみのある液体