12月11日(日) 栗のシュトレン12月11日(日) 快晴> 栗のシュトレン 栗のシュトレン、作ってきていただいたもの。ずっしりと重かった。 切って、半分を一緒に食べました。 とても美味しかったです。 残りの半分はクリスマスまでに毎日ちょっとずつ食べようと思います。 関連記事 Cobacoのシュトレンを25日クリスマスまで少しずつ - 榊原平のWebsite【 cobacoのシュトレン 】クリスマスのお菓子の シュトレンを、cobaco ne cobaco コバコ さんで、うけとってきました。最後のものでした。つつみをとったところ。きって、すこしたべた。しっとりして、やさしい甘さだった。クリスマスまで毎日少しずつ食べていこう。taira-anjo.poohmie.jp コバコのシュトレン-Stollen 12月クリスマスまでに食べるお菓子 - 榊原平のWebsiteCobaco ne cobaco コバコのシュトレン(Stollen) を 21日に買ってきました。シュトレンはドイツのクリスマスのお菓子です。クリスマスまで寝かせると中身のフルーツの味がパンに染み込みより美味しくなるそうです。少しずつ食べていこうと思います。taira-anjo.poohmie.jp ルッセカッテル =サフランブレッドを焼いてみる12月 - 榊原平のWebsite12月14日にスウェーデン王国のクリスマスや聖ルシア祭の日に欠かせないお菓子のルッセカッテル（ S字のサフランブレッド lussekatter）を焼いてみました。 S字パンの形にして発酵熟成しレーズンを乗せオーブンで焼きました。焼きたてのパンの甘い香りがします。スウェーデンのクリスマスの雰囲気を味わえました。taira-anjo.poohmie.jp ホワイトアスパラガスとイチゴのサラダ 5月 - 榊原平のWebsite旬な"ホワイトアスパラガスとイチゴのサラダ"。ネットでそれを見ておいしそうで、真似してそれを作ってみました。爽やかな酸味のある春のサラダでした。Stay Homeコロナ渦で自粛中に作りました。より良き回復 Build Back Better を願っています。taira-anjo.poohmie.jp セムラ(Semla) 春の訪れを告げる北欧の伝統的お菓子 1月 - 榊原平のWebsiteセムラ(Semla) 春の訪れを告げる北欧の伝統的なお菓子。そして、プリンセストルタも。生クリームといちごとスポンジケーキを緑色のマジパンでつつんだものです。セムラ[Semla] は、春の訪れを告げる北欧の伝統的なお菓子です。taira-anjo.poohmie.jp
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