R-1を増やせる??自家製ヨーグルトメーカー☆
これは便利!
時々、佐世保のスーパーでもよく売り切れになっている事がある、あのR-1ヨーグルトですが、これを自宅で増やす事が出来るのです!
それが、このヨーグルトメーカー↓

安い!なんと送料込で2000円以下!!
私は楽天で購入しました。
で、使い方は、無調整の牛乳にR-1を種菌としてそのまま投入。
しっかり口を閉めます。(うちはラップと書類用強力クリップを使います)、
数回上下に振って中を混ぜ、あとは機械に入れて約10時間待つだけ!
出来上がりは、糖分がはじめの種菌の分しか有りませんので、かなりプレーンに近い味になります。
お好みでヨーグルト用の砂糖を入れるか、いちごジャムなどを入れて食べても美味しいです。
(私はプレーン派ですが・・)
牛乳パックをそのまま使用するので衛生的!しかも経済的!
毎日家族でR-1を飲んでいるご家庭なら、かなりの節約ですよ!
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