ドリップ教室、無事に終了しました～
・・・無事に？？・・・予定時間を大幅にオーバーしましたが・・・
今回は合計6回のドリップを実践してもらいました。
みなさんかなり疲れたと思います😅
その豆がどんな味を兼ね備えているのか、
どの程度の焙煎度合いなのか。
「コーヒー豆」の情報を、簡単にでも把握した上でお湯の注ぎ方を変えると、より美味しくドリップできます。
焙煎度合いによって注ぎ方のポイントがあるのです🎵
同じ豆でも、サッパリ出したいのかドッシリ出したいのか、コツがあるのです😁
回を重ねるごとに、ドリップの経験がある方も、まったく無い方も、
注ぎ方が上手になっていきましたよ～。
何より、みなさん楽しんでいただけたようで良かったです。
次回は1月21日水曜日。
午前の回は満員ですが午後の回は余裕がございます。
飲み比べ編は1月18日、午前も午後も、少し余裕がございます。
どちらも、初心者の方も安心してご参加いただけますよ！
お申し込みお待ちしております😃