いゃ～、色々ありました

ちょっと書いていない間に色々ありましたよ。

①気分転換に海外旅行！　これはよいこと

②ちょっとしてお客のトラブル　　なんとか乗り越え、トラブル解消

③大きなお客の変革！　　びっくり

④会社の組織変更

いまはそんな処理におわれています。

精神的にはまたやばい状態。

どうなるのことやら。そんな自分の状況を楽しむようにしました。

なかなか味わえないですからね。

温度差

またまた ヘコみ状態に陥りました。
今はあまり人と会いたくないってのが本音。仕事は仕方ないからしてます。

こんな状態の原因をこの数日考えてました。

多分 職場の人と比較して仕事の仕方・思いに温度差があるからなんだと思いました。

私は非常に重要なことだと思ってたことがそうでなかったり…
まあよくありますよね。

また、その温度差を自分の力不足で埋められなかったこと。

あと 人を信頼していたのに裏切られたことも原因と分析。
なんだか ひとりマジメに仕事してるのがバカバカしくなったここ最近でした。

また 本読んで乗り越えます！時間が解決もしてくれるでしょ。

気分転換で旅行にも行ってやるぅ！！！

鉄製の中華なべ風フライパン

意外と使い勝手がいいんです。

中華なべ風フライパン

ホームセンターで2000円程度。某有名ブランドだと7000～10000円くらいしちゃうんですが、あまり違いが分からないので、これで十分です。

調理は調理器具に助けられることもありますが、値段と使用感のことを考えると、有名ブランドはそれほどの価値を私には見出せません。

さてさて、このフライパンですが、鉄製なので強火調理に適していて、炒め物なんてすばらしい出来です。

ちょっと重たいのが気になりますが、男性には気になりません。

テフロンのパンとは違って、飛び散りも少ないですし、何しろなべを振っててなんだか本格的な感じが出て、嬉しくなります

炒め物だけじゃなく、揚げ物もこれでいけます。

我が家にはテフロン加工のフライパンが2つありましたが、1つがもう焦げ付きまくり状態だったので新たなメンバーとして購入しました。

いまは、ほとんどこのなべで調理をしてます。

ちなみに、機能は冷凍庫にいたイカと青梗菜・エリンギ・ﾆﾝｼﾞﾝ　すべて冷蔵庫にいたものをオイスターソースでいためてみました。

納得の出来でした。オイスターソースはいい仕事します。