お酒の代謝
代謝酵素の少ない人はお酒に弱い
エタノール → アセトアルデヒド → 酢酸
C2H5OH → CH3CHO  → CH3COOH
お酒じゃなくて化学の方のアルコール
第1級アルコール → アルデヒド → カルボン酸
C4H9OH ブタノール  C5H11OH ペンタノール
メタノール → ホルムアルデヒド → ギ酸
CH3OH → HCHO   →  HCOOH
魚の性の決定
卵(X,X) + 精子(X)  →  メス(X,X)、  卵(X,X) + 精子(Y)→ オス(X,Y)
性転換によるメスの生産
A雌の稚魚  → オスのホルモン投与 → 雄(Xの精子のみ)
B雌  → 卵(X,X)
AとBから生まれるのは全て雌
染色体操作で3倍体の魚  
卵 2n +  精子 n → 3n → 第2極体放出阻止 → 3n
温度や圧力を一時的に加える操作で第2極体の放出を阻止すると3倍体の魚になります