土曜が仕事だったため、今日は振替休日！
そんな今夜は…
昨日、Dlifeでやってたマーサの美味しい料理教室でミートボールを作っているのを見ていたら急に食べたくなって作っちゃいました( ^ω^ )
ソースは、白ワインとサルサソースとケチャップで作ってオーブンで焼く！
久々に作った割には、良くできたのではないかと思います(^^)
パスタは、配分を変えて…
小麦粉40g、米粉20gにしてみたところモチモチ感UPしましたよ(o^^o)
パスタ作りは、奥が深い…
まだまだ、修行が必要です♫
こんばんは(^_^)
ざっ！ミートボール！