ご無沙汰です。
なぜか、更新率悪いのにフォロワーさんが、1人、また1人と増えている…🤔
なぜなのでしょうか。
ま、それはともあれ
実は今月のゴールデンウィークが明けた日曜日。
2泊3日で実家に帰りました。
ま、10日はほぼ移動だけとなりましたが
夜は楽しく地元の仲間と飲み会🍻
で、次の日の月曜日。
連休も明けて、しばらく行ってなかった
喜多方ラーメンの横綱と言えば…？
そうそう。
今や全国チェーンでもある坂内食堂へ。
連休はさぞ朝から2〜3時間待ちは当たり前であっただろうこの店の前の道路も、ま〜ったく並んでませんでした🤤
お店の中で少し🤏並んだくらい。
お目当ての肉そばを注文。
チャーシューで覆い被さる丼になみなみのスープ。
どうですか？このビジュアル。
綺麗なスープに見てるだけでもよだれもんのチャーシュー。
地元民や自分も地元にいた頃は並んでまで食べなくても他でうまいラーメン食べれるわ！
と、疎遠されがちなお店ですが
やっぱり観光客から愛される店であること間違いなし。
喜多方に来たなら一度は行きたい名店。
さすが横綱！
爪楊枝をシーシーしながら
歩いて帰路に着きます。
枝垂れ桜で有名な旧日中線遊歩道を歩きながら
そうしみじみと感じました。
で、今回単身で帰省した訳はこれ。
ほんの一部ではありますが
実家の整理。
ほぼ、祖父の仕事道具。
祖父は喜多方市内で左官業を営んでおりました。
現在は認知症や、様々な病気を患い、介護施設や病院を行ったり来たり…
悲しいのは私の名前も思い出せないこと。
ま、それも仕方がないか…
ということで、仕事道具は、同業者の方に譲ったり
ガラクタや金属買取へ運んだりと…
で、待ちに待ったお昼！
次はあそこに行こう！
と決めていたお店へ。
こちらは
香福というお店でございます。
どうでしょう、このビジュアル！
いかにも、俺とろけますからね！
といわんばかりのチャーシュー。
優しい味の中にもパンチがありありのスープ。
最高です。
香福も今や喜多方を代表する有名人気店。
休日はいつも行列。
この日はお昼の平日なので、作業員の方や営業マン、地元の農家さん？など、賑わってましたが、
もちろん並ばず入店。迷わず注文。
朝も昼も最高でした。
で、午後も夜までひたすら不要必要のものを分けながら小屋の整理。
夜は地元の居酒屋でささやかながら
母の日のお祝いをしました。
で、次の日の朝。
そんなおふくろ(今年50何歳だ？)
よくわからぬが、やっぱり坂内の朝ラーはしたことないと。
じゃ、いくべ！！
でも、ちょっと今日は普通の支那そばにしよ。
綺麗なスープがより際立ちますね！
この日帰るので、横綱の味をしっかり噛み締めて。
ま、東京にも坂内あるけどね。笑
あ、こんなものまで。
超本気のハンマードリル。
くっそ重たい。多分買うとなるとウン十万はする？
なんか、勿体無い気もするけど、使う日が来るとも思わない🤣
たまたま家のタイルの修理に来てた左官屋さんにあげちゃいました。(祖父のお弟子さん)
こんなおしゃれでかわいいタイルもあったよ。
東京の芸術系の大学に寄付したいくらいたくさんあった。
さすがに2日じゃ小屋は片付かなかったけど
すでに捨てられないものなどもきれいさっぱり断捨離。
次回帰省はまた小屋掃除から始まりそう。
でも、やっぱ地元に帰るなら平日しかかたん。
だってラーメン屋さん選び放題。
次はあそことあそことあそこ！
と、選ぶ楽しみがある、そんな地元喜多方。
地元を離れたからこそ喜多方ラーメンの良さに
また気付くのでありました。
といいながらしっかり東京戻ってからも
喜多方の生麺＆スープとコストコで買った坂内監修のチャーシューで家ラー楽しんでます😁
もちろん、長男次男も元気でやっとります。
元気すぎてこちらの体がもたないくらい😭
お土産の喜多方老麺会の缶バッチガチャ。
まるやでした！初代老麺会…会長のお店です。
ここも美味です！
おみやげパート2は赤べこの酪農シリーズ。