こんにちは～
今日もどんよりした天気ですね
昨日は
『雪でお客様来ないんじゃないか』
と心配しましたが
『今日は空いてそうだから』
と来てくれたお客様、感謝感謝です
本日も予約を頂いてるので
美味しいお料理をお出しします
それでは今日の入荷
今日は様々なお魚がありますよ
まずは
皮はぎ
真ん中のおちょぼ口の魚が
皮はぎです
皮はぎといえば肝ですよね
もちろん肝付きでお出しします
肝醤油で皮はぎの刺身を
食べて下さいね
ちなみに皮はぎの隣の赤いお魚は
メヌケ
面白い名前ですよね
どうしてもマヌケだと思ってしまう…
しかし調べてみると
これまたビックリ
赤魚なんですね
よく粕漬けで売られている赤魚です
今日はこのメヌケは刺身でどうぞ
『赤字覚悟！地魚木箱旬盛り』に
入っております
そしてこちらは
ハッカク
今が旬の高級魚ハッカク
濃厚な旨みと脂に甘みがある
白身魚です
『赤字覚悟！地魚木箱旬盛り』にも
入っております
単品でもどうぞ
では最後に本日のオススメmenu
本日も様々なお魚が食べられますよ
皆様のご来店お待ちしております
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海鮮個室居酒屋
《太公登》
たいこうのぼる
埼玉県草加市氷川町2146-13
0489227078
http://i-izakaya.com/