さて、福井を離れます。
今回食べた美味しいものをざっと紹介しますね。
やっぱり海の幸は年中豊富で最高ですね♪
1)寺川商店のお造り
上の写真は、早瀬地区にある魚屋さん、寺川商店にお願いしたお造り盛り合わせ。
東京から友人が来ると話したら、張り切っていろいろ揃えてくださいました。
全て地物で、その日の夕方16時まで生きていたものばかり。
活アカラ・活イシダイ・城下カレイ・ハナジロカツオ・真イカ。
地ウニは、ミョウバンなしの希少なものでこの辺りのはとっても小ぶりです。
天然活車海老は、その場で料理してくださったのですが、ピッチピチと跳ね回ってました。
プリプリ感がたまりません〜。
2)おとりの特巻
いくら、うなぎ、まぐろ、季節の魚、数の子、かんぴょう、しいたけ、三つ葉、厚巻たまご、甘エビと10種類の具を巻いたボリュームたっぷりの太巻き。
注文して夕方取りに行きましたー。
3)美浜食堂の地元定食
いつでも気軽に行ける食堂。
ソースカツ丼と地元定食がオススメです。
(シンプルなソースカツ丼もおいしい)
メニューは豊富なのですが、私はついつい地元定食を頼んでしまいます。
地元定食は地産地消で、へしこおにぎり・久々子湖で獲れた「しじみ」のみそ汁・三方の梅干し・地元野菜の天ぷら・天ぷら用の梅塩も、三方梅のものを使っています。
4)五湖の駅のへしこソフトクリーム
へしこソフトクリーム、今回も食べました。
へしこの漬け糠を煎って豆乳ソフトクリームに振りかけてあります。
ソフトはあっさりとしてて、あまじょっぱくて美味しい。
5)晃栄丸
敦賀にある居酒屋。
外観のインパクト大。
漁師さんが朝、とってきた魚をコースでいただけます。
コース料金驚きです!
この話は、私の食べログコーナー松尾たいこ「多拠点おとな日和」に載せる予定です。
近況
陶芸三昧の日々、新しい作品作ったので次回までに窯で焼いてもらいます。
今日の川柳
海の幸 堪能しすぎた 幸せだ
今日の一枚
福助とのコラボソックス。ファッションとのコラボ楽しいからまたやりたいなあ。
![]() |
クローゼットがはちきれそうなのに着る服がない! そんな私が、1年間洋服を買わないチャレンジをし...
1,404円
Amazon |
![]() |
35歳からわたしが輝くために捨てるもの
1,512円
Amazon |
![]() |
古事記ゆる神様100図鑑
1,512円
Amazon |
![]() |
ブータン しあわせの日めくり: 毎日が楽しくなる (マルチメディア)
1,080円
Amazon |