おいしい魚と日本酒が気軽に楽しめる：友食亭あいびす

ここは以前、セイコガニの季節にも来たお店。

友食亭あいびす

地元の魚とお酒が気軽に楽しめます。

カキフライでかっ！

へしこって知っていますか？

鯖に塩を振って塩づけにし、さらに糠漬けにしたものです。

これをクリームチーズと和えたものが

日本酒にぴったり〜。

福井には

早瀬浦・梵・黒龍など美味しいお酒がたくさんあるので

日本酒ばかり飲んでます。