小洞天のシウマイ

久々に。

昨日、デパートの地下で「小洞天」のシウマイを買った。

小洞天は日本橋にあるシウマイや肉まんのお店。
しかし、中華ではなくあくまで日本橋創業オリジナルの味「シウマイ」。

これが普通のシウマイもプリプリです。

味はジューシー。
でも油っぽくなく丁度良い。

そしてやはりこの食感。
ほんと肉厚のプリプリ。

良いな～好きな味。

本店にはミニシウマイもあるらしいから、きっと女性でも食べやすいんでしょう。

美味しゅうございました。