「パクチーと塩辛のペペロンチーノ」

こんばんは☆

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ありがとうございます♡

突然ですが、皆さんはパクチー好きですか？

私は大好き♡

大学生の時にベトナム料理にはまった。
でもその時はあまり好きでなかった。

歳をとるにつれてだんだん好きになって、いつの間にかレストランでパクチーの別盛りを頼むまでに。

そんな私がハマっているパスタがCOOKPADで見つけた
「パクチーと塩辛のペペロンチーノ」

今日は昨日食べたアヒージョの残りのオイルを使い、塩辛が少なかったので明太子をプラス。ぶなしめじとバターもね。

夫にはパクチー抜きで。