このラーメンは [まかない] です。



30年ラーメン屋を転々と働いてます。

まかない(職場で無料、もしくは半額で食べられるご飯)
といえば8割方ラーメンです。



現在働いてる店は、もうすぐ5年になります。
麺は西山製麺を使ってます。安定の美味しさ!

ほぼ毎日食べているけど、飽きないのが不思議!



辛みの効いた、味噌スープ。麺とご飯にあう。
是非食べて!
しかし健康のため、最近スープは控えめにしてます。