カクテル教室

先日、久々にカクテル教室に参加してきました

今回はクリスマス１ヶ月前ということで

《クリスマスを彩るあざやかなカクテル》がテーマ。

道具の使い方等の説明から入ります。

バースプーンを使ってのかきまぜ方、相変わらず難しいです・・・。

指がツリそう。

シェイカーは今回「一段振り」にチャレンジ。

この日、作ったカクテルは、

赤がきれいな『フランボワーズリッキー』

日の出をイメージした『テキーラサンライズ』

初めて生クリームを使ったカクテル『グラスホッパー』

でした。

自分で作ったカクテル、講師の作ったカクテル、フリータイムで作ってもらったカクテルを

たくさん飲み、かなり酔っ払いました