５月２９日（日）
鶏のフィユデ フィナンシェ風 オニオングラタンスープ 彩りサラダ和風ドレッシング 天然酵母パン（カマンベールと生ハム・オニオンブレッド）
カマンベールと生ハム
今日は先日フレンチの教室で習ったチキンのお料理を作ってみました。 盛り付けや雰囲気は若干違うものの。。。味はとっても上品で美味しーいのです！ソースはチキンを様々な野菜（人参・セロリ・タイム・エシャロットｅｔｃ）で煮込み、それに生クリームその他で味付けました。 パンはいつも作っているものですが、今日はちょっと断面を載せました。生ハムしか見えていませんが、中にカマンベールが入ってま～す！どれもこれも手間のかかる料理で午前中からゆっくりゆっくり作ってましたが、美味しかったので良かったですぅ！
５月２７日（金）
納豆・里芋・蓮根・豆腐ハンバーグの水菜添え アスパラ・ブロッコリー・南瓜のチーズ焼き 黒米 みそ汁
今日も健康食！っていうかワンパターンぎみ？はははーっ！！このハンバーグもつい最近作ったのですが、すご～く美味しくてまた作っちゃいました。でもやっぱり中身はとろとろとろ～り系なので焼くのが難しい、難しい！思いっきり卵＆パン粉を付けて形を整え整え焼いています。 形が危ういことでお分かり頂けますよね？ 黒米は全然くせがない上に栄養もあり、色もなんだか好きなので只今マイブームで～す。明日は友達と広尾でランチなので写真が撮れたら撮ってきますね～！ＰＳ。 本日の美容室でのお時間は４時間半。覚悟していったから結構短く感じました！伸びきっていた（笑）髪もセミロングぐらいになり、今回はストパー＆毛先は軽くウェーブで良い感じになりました。。。うれしっ！（単なる自己満足。。。。ほほほ） これでまた半年は持たせるかな～？！
５月２６日（木）
ゴーヤチャンプル サーモン焼き 大根おろしシラスがけ もずく 黒米＆納豆 水菜サラダ
沖縄好きのわが家はゴーヤは本当によく食べますね～。 皆さんは苦手ですか？ 私はちっとも苦いと思わないし、苦みがあってもなぜかそれが「体に良さそう～」と感じるくらい大好きです！そして彼が今日から？ダイエットするらしく朝仕事行く時に「少しでいいからね～」とのことだったのでこんな感じの健康メニューにしました。 でも食後に昨日のガトーショコラを食べたから一緒かな～？!!
５月２６日（木）
キーツマンゴー
みなさーん！！ これなんだと思います～？！ってバレバレですけど「自家製マンゴーの子供」です！ホントですよ～ホント！彼がお庭に小さなビニールハウスを作って丹念に丹念に育てているの！でもすごく難しくて去年はたったひとつだけ実が生き残り、それをふたりで食べたら。。。。「うまーーーーい！！」もう。。。何処で食べるマンゴーよりも美味しくて皮に付いてる実も残さずスプーンですくって食べたくらい！やっぱり愛情の注ぎ方が違うからかな～。でもご存知の通りマンゴーは南国の植物。私達は関東在住なので放っておいたら死んでしまう。。。ってことで彼がビニールハウス内に気温を暖かく一定に保つ装置を入れて今年のさむーい冬を越しました。おかげで電気代が「あっ・・・」と息をのむくらい高かったのですが。。。で、今年ですがこのマンゴーくん以外にも子供が７～８個育っていて去年よりも期待ができそう～～！もしちゃんと育って慣熟したら皆さんにもお見せしますね～。楽しみに待っててくださーい！
５月２５日（水）
ガトーショコラ
今日は頑張りました。夕食もドルチェもＵＰします。普通ドルチェを作ると疲れ果てて夕食は手抜きになりＵＰできないのですが。。。昨日のスポンジケーキがどーも不本意で。。。今日は大人の味に挑戦！そしてそしてみなさーん！！ 初めて作ったんですけど。。。外側はパリッと中はしっとり。。。甘さもちょうど良く。。。。ホントにホントに「美味しかった～～！！」です。この写真で伝わります？？食べさせてあげたーい！ 彼にも大好評でした。 ヤッター！！ これは大好きなイタリア料理のシェフ片岡護先生のレシピで～す！ ぜひお試しあれ～。
５月２５日（水）
エビチリ 大根おろしのシラスがけ 蓮根とアスパラのサラダ 豆腐とほうれん草のみそ汁 筍ご飯
よく考えたら私、海老のチリソース作るの初めてでした！今時、珍しいですよね～。でも結構美味しくできました！今日もなかなか健康メニューでいけたかな～！
５月２４日（火）
スポンジが焼き上がったところ＆デコレーション後
いやーっ。。。。いかにも素人が作った～～！！というケーキができあがってしまった～！とってもとっても恥ずかしいけど今後の為に残しておきまーす！
５月２３日（月）
インド風チキンカリー＆ほうれん草カリー 自家製パン（オニオンブレッド＆プレーン） 生ハムとレタスのサラダ
わが家のカレー第２弾！ 今日はパンに合うようにインド風なので香辛料いっぱいです！どっちもすっごい美味しかったのに写真がイマイチだから伝わらないかな～？！実はほうれん草カリーは初めて作ったけどなかなかでした！チキンは辛口、ほうれん草はマイルド仕上げです。 パンも見た目あんまり良くないけど味は良い感じでしたよ～（発酵時間やベンチタイムをかなりショートカットして作ったからちゃんと膨らんでくれるかヒヤヒヤもんでしたが！！） 今日夕方ジムに行って１ｋｍくらい泳いだら疲れてしまってて片付けもせずに寝入ってました。。。土曜の疲れをまだ引きずってる。。。？！ひゃー今からかた付けなきゃ。。。
５月２２日（日）
ピリ辛豚しゃぶ丼・みょうがとねぎのっけ ほうれん草とかき玉の中華スープ 水菜サラダ
昨日のホームパーティーで疲れ切り、今日は夕方までぼーっと放心状態。 彼から帰るよコールがあって慌てて作りました。 でもお味はグーッ！ 豚しゃぶのタレは特製自家製のタレ。 う～ん美味しくてご飯がすすむくんでしたよ～。
