海老とキノコのドリア（さつま芋入り）
野菜スープ（玉葱・パプリカ赤黄・絹さや・椎茸・キャベツ）
季節野菜のバターソテー（しめじ・舞茸・南瓜・さつま芋・スナップえんどう）
昨日は中途半端な時間にランチを食べたので夜は残り物でささっと済ませましたよ～。
ドリアは前の日の芋ご飯に海老・舞茸・しめじを加えてさっと炒めてドリアにしちゃいました。食べる時きのこの香りがふんわりとして美味しかったです！
後は冷蔵庫の中の野菜を色々混ぜたバターソテーとスープ。
簡単に済ませましたが、野菜がたっぷり摂れてとってもヘルシーでした！
さて、今日は昨日とはちがって少し涼しいですね～。
皆さんにとって秋ってどんな季節ですか？
ちょっぴり人恋しくて、ちょっぴり淋しいような・・・そんな季節ですけど、なんとなくそれもいいですよね～。
せっかく日本人に生まれたのですから思いっきり四季を楽しみたいです！
ちなみに今日の私は「読書の秋」の日にしたいと思います。
色々と勉強しなくちゃいけないことが山積み・・・！！
旦那さまも戦場でがんばっているんだから、私もがんばらなきゃ！
ではでは～。