５月２日（月）
油淋鶏（ユーリンチー） ゴーヤペペロンチーノ ポテトグラタン サニーレタスと生ハムサラダ もずく＆プチトマト
昨日の晩ご飯のＵＰを今してま～す。油淋鶏は鶏もも肉をカリッと香ばしく揚げるのがコツで、もういいかな～っと思ってから「もうちょっと・・・」揚げるとグーッ！です。なかなか良い感じに揚がってネギソースの加減もとっても良かったのに盛り付けがいまいちだから、あんまり美味しく見えないな～ぁ！ゴーヤは２日前のゴーヤチャンプルに使ったゴーヤくんの残り半分です。 ガーリックによく合いますよ～。ポテトグラタンは最初メニューに入れてなかったけど、ダーリンの帰りが思ったより遅かったので、余った時間で作りました。ホワイトソースを初めて手作り！バター→小麦粉→牛乳を少しずつ入れて、決してかき混ぜる手を止めないのがコツで～す。なーんて皆さんの方がよく知ってますよね～！ ではでは。